Coliflor rebozada, tierna por dentro y muy crujiente por fuera
Ingredientes para 4 personas Coliflor, la cantidad que prefieras. Yo he utilizado 2 coliflores de tamaño mediano. 2-3 huevos (para el rebozado). Harina de trigo. Pan rallado. Nosotros hemos utilizado pan rallado grueso (se puede encontrar como panko) para un acabado extra crujiente, aunque puedes utilizar el que más te guste. Aceite para freír. Nosotros…