Ingredientes para 4 personas Patatas, las que vayas a necesitar, de pequeño tamaño. El máximo es todas las que puedas poner en tu microondas sin que haya unas encima de otras. Papel film. Pimentón dulce o picante, al gusto. 2 latas de gulas en aceite (picante o no, como gustes, es más, elige la lata…
Ingredientes para 2 personas 4 patatas de pequeño tamaño. Aceite para freir y sal. Para la salsa de cabrales: 50 g de queso cabrales. 100 g de nata para cocinar. 1 chorrito de sidra (opcional). Cualquier receta que lleve algún queso fuerte me encanta y si encima es una delicia asturiana y el protagonista es el…
Ingredientes Boquerones en vinagre: 1/2 kilo de boquerones muy frescos (con el cuerpo bastante rígido, la piel brillante y los ojos transparentes). Vinagre de vino blanco (el suficiente como para cubrir los boquerones para macerarlos). 1 manojo de perejil. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva y sal. Pimientos asados al horno: Una bandeja de…
Ingredientes 6-7 pimientos asados. Si los tienes que asar, sigue esta receta, los tendrás listos enseguida y de forma muy sencilla. 200 g de bacalao salado. Aceite de oliva virgen extra. ¡Importante! En esta receta NO añadas sal, ni a los pimientos a la hora de asarlos, ya que el bacalao incorpora suficiente 😉 Una…