Recetas de Aperitivos, tapas y pinchos

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Tenemos 276 recetas de Aperitivos, tapas y pinchos
Hummus de garbanzos casero, un aperitivo fantastico

Hummus de garbanzos casero, un aperitivo fantástico

410 minVideorreceta

Prepara hummus de garbanzos casero, un aperitivo fantástico para mojar que se elabora en un momento y queda buenísimo, con una textura cremosa y un sabor especiado y tostado delicioso. Se trata de una receta de Oriente Medio que cada vez es más popular en otros territorios ya que es una forma fantástica de comer…

Papas arrugadas canarias con mojo picon casero

Papas arrugadas canarias con mojo picón casero

445 min

Prepara estas riquísimas papas arrugadas canarias con mojo picón casero y disfruta de uno de los platos más típicos y conocidos de las Islas Canarias. Las patatas se cuecen con una técnica especial en la que la sal es la protagonista y recubre las patatas, haciendo que en su interior queden con un punto de…

Patatas gajo deluxe al horno y su salsa

Patatas gajo deluxe al horno y su salsa

450 minVideorreceta

Prepara las famosas patatas gajo deluxe al horno y también su salsa y disfruta de una combinación súper sabrosa y sencilla de elaborar. Estas patatas las ofrece una cadena de hamburgueserías muy conocida y lo bueno es que podemos prepararlas en casa de forma más saludable, al horno, sin perder un ápice de sabor e…

Boquerones en vinagre caseros y sin complicaciones

Boquerones en vinagre caseros y sin complicaciones

Cualquiera30 min

Prepara boquerones en vinagre caseros y sin complicaciones siguiendo la receta paso a paso. Lo primero que verás es cómo debes congelarlos para evitar el famoso anisakis y cómo limpiarlos de forma sencilla. Después simplemente hay que continuar el proceso de macerado, lavado y conservación en aceite y ya solo queda esperar hasta el día…

Almejas a la marinera. Receta gallega de la abuela

Almejas a la marinera. Receta gallega de la abuela

420 min

Prepara estas almejas a la marinera, una receta gallega «de la abuela» de lo más tradicional y resultona. En el paso a paso aprenderás cómo eliminar la arena del interior de las almejas y también cómo cocerlas al vapor. Además la salsa marinera es muy fácil y rápida de preparar y siguiendo la receta verás…

Calabacin a la plancha, tierno y sabroso

Receta de calabacín a la plancha, tierno y sabroso

420 min

Prepara esta receta de calabacín a la plancha, tierno y sabroso, y triunfa cocinando esta verdura tan deliciosa. El calabacín se puede cocinar de muchas formas y sin duda esta es una de las más rápidas y sencillas y además con un resultado de 10, con un toque dorado por fuera y tierno por dentro….

Patatas fritas en freidora de aire o airfryer, las mejores

Patatas fritas en freidora de aire o airfryer, ¡las mejores!

440 min

Prepara estas patatas fritas en freidora de aire o airfryer, son las mejores que vas a probar y la receta no puede ser más sencilla. La principal ventaja de cocinar las patatas así es que se utiliza poquísimo aceite, siendo un plato más ligero y saludable y además sin ensuciar prácticamente nada la cocina. Lo…

Borek turco con espinacas y queso feta

Börek turco con espinacas y queso feta

490 min

Prepara börek turco con espinacas y queso feta, un pastel salado compuesto por un relleno que se enrolla dentro de una masa muy fina. Es una masa que tradicionalmente se prepara casera pero si queremos facilitar el cocinado podemos utilizar masa filo de la que encontramos ya hecha y queda genial. Si te gustan las…

Espinacas con bechamel gratinadas, cremosas y deliciosas

Espinacas con bechamel gratinadas, cremosas y deliciosas

460 min

Prepara estas espinacas con bechamel gratinadas, cremosas y deliciosas, y disfruta con su sabor y textura. La receta es muy sencilla porque simplemente se trata de cocer y saltear espinacas por un lado y preparar una bechamel casera (que con nuestros trucos y consejos te va a quedar fantástica y sin grumos), mezclar y hornear…

Poutine, una deliciosa receta tradicional de Canada

Prepara poutine, una deliciosa receta tradicional de Canadá

460 min

Prepara poutine, una deliciosa receta tradicional de Canadá en la que las protagonistas son las patatas y se acompañan con dos ingredientes que aportan al plato mucha personalidad. Por un lado el queso en grano, un queso que solo se puede conseguir fresco directamente de la queserías que lo elaboran y que, para quienes no…

Queso provolone al horno con tomates cherry y oregano

Queso provolone al horno con tomates cherry y orégano

430 min

Prepara queso provolone al horno con tomates cherry y orégano y triunfa con este aperitivo tan sencillo como sabroso. El queso provolone es un queso italiano que funde muy bien y que se utiliza para preparar provoleta, que básicamente consiste en fundir este queso. El acompañamiento de tomate y hierbas aromáticas es mi preferido pero…

Salchipapa, muy facil y rica

Receta de salchipapa, muy fácil y rica

445 min

Prepara esta receta de salchipapa, muy fácil y rica, con pocos ingredientes pero muy sabrosos. La base de este plato son unas patatas fritas aunque en la receta te indico cómo cocinarlas, además de fritas, en el horno o en la freidora de aire. Se completa con salchichas alemanas y salsas, dando lugar a uno…

Chorizos a la sidra. Receta asturiana muy facil y sabrosa

Chorizos a la sidra. Receta asturiana muy fácil y sabrosa

430 min

Prepara estos chorizos a la sidra, una receta asturiana muy fácil y sabrosa e ideal para el aperitivo. Se trata de un bocado contundente y con un sabor de lo más tradicional ya que se une el toque ahumado de los chorizos asturianos, la exquisita sidra natural de manzana y el punto aromático del laurel….

Pantumaca, pan con tomate o pa amb tomaquet y jamon

Pantumaca, pan con tomate o pa amb tomàquet y jamón

210 min

Aprende a preparar pantumaca, el famoso pan con tomate o pa amb tomàquet en catalán y añádele jamón como perfecto colofón. Muy típico de Cataluña pero también extendido por toda la zona del levante español, es un desayuno o almuerzo tradicional y delicioso, elaborado con ingredientes sencillos pero con mucha personalidad. En la receta conocerás…

Requeson casero. Receta muy facil

Cómo hacer requesón casero. Receta muy fácil

250 g60 min

Aprende cómo hacer requesón casero con esta receta que es muy fácil de preparar y con tan solo 3 ingredientes. Como resultado obtendrás un fantástico requesón en el que podrás elegir su textura (en la receta verás indicaciones para que quede cremoso o más seco y grumoso) y utilizarlo como más te apetezca. Tostadas, ensaladas,…

Rollitos vietnamitas con pollo y verduras y salsa de cacahuete

Rollitos vietnamitas con pollo y verduras y salsa de cacahuete

445 min

Prepara estos rollitos vietnamitas con pollo y verduras y salsa de cacahuete y disfruta de un bocado repleto de sabor, combinando diferentes texturas y además saludable ya que va repleto de verduras frescas. Para acompañar me encanta preparar una sencilla salsa de cacahuete pero puedes utilizar la salsa que prefieras o simplemente comerlos tal cual…

Alcachofas fritas o chips de alcachofas crujientes

Alcachofas fritas o chips de alcachofas crujientes

425 min

Cocina estas alcachofas fritas o chips de alcachofas crujientes y disfruta con su fantástico sabor y su particular textura crujiente y súper apetecible. En la receta aprenderás a limpiar las alcachofas y después tan solo tienes que cocinarlas bien con aceite hasta conseguir que se doren. Utilízalas para comerlas tal cual a modo de aperitivo…

Lomo de orza tradicional, jugoso y exquisito

Lomo de orza tradicional, jugoso y exquisito

1,2kg120 min

Prepara esta receta de lomo de orza tradicional y disfruta con lo jugoso y exquisito que queda. Es un plato típico sobre todo del sureste de España y en Murcia desde siempre lo hemos podido encontrar como tapa en bares y restaurantes. Antiguamente la gente lo preparaba en las casas en época de matanza en…

Chicharron de cerdo crujiente y muy sabroso

Chicharrón de cerdo crujiente y muy sabroso

460 min

Prepara chicharrón de cerdo crujiente y muy sabroso y alucina con lo delicioso que está este rico aperitivo. Es típico en varios países de sudamérica y también en diversas regiones españolas y en cada lugar le dan un punto diferente. En esta receta vas a encontrar la versión más básica y sencilla de los que…

Alcachofas confitadas en aceite caseras, muy tiernas

Alcachofas confitadas en aceite caseras, muy tiernas

4180 min

Aprende a preparar alcachofas confitadas en aceite caseras, muy tiernas y sabrosas y de forma sencilla. En la receta verás cómo pelar las alcachofas convenientemente, algo muy fácil pero también entretenido. Después verás cómo confitar las alcachofas tanto en olla tradicional como en olla lenta, ofreciendo ambas un resultado fantástico. Si te gustan las alcachofas…