Ingredientes para un molde de 20 o 22 cm de diámetro Ingredientes para la base: 200 g de galletas tipo maría u hojaldradas (estas últimas son las que yo suelo utilizar). 80 g de mantequilla sin sal. Para cada capa de chocolate, 3 capas en total (es decir, estos ingredientes los multiplicas por 3): 150…
Ingredientes para un molde rectangular de 25×30 200 g de chocolate negro en tableta. 80 g de chocolate blanco en tableta. 70 g de nueces de California (peso para las nueces ya peladas). 150 g de azúcar. 120 g de mantequilla. 70 g de harina de trigo. 3 huevos. Es sin duda cumple con creces…
Ingredientes para 1 tableta gruesa o 2 finitas 150 gr de chocolate negro. 125 gr de chocolate con leche. 50 gr de manteca de cerdo (lo ideal es utilizar manteca de cacao, pero es más complicado de conseguir y también menos económica, y con la manteca de cerdo el resultado es muy bueno). 70 gr…