Recetas con Cebolleta

Tenemos 42 recetas con Cebolleta
Espaguetis con gambas. Receta de pasta paso a paso

Espaguetis con gambas. Receta de pasta paso a paso

La pasta es tan sumamente versátil y agradecida que, como mínimo, la comemos un par de veces a la semana. Con carne, pescado, verduras, con salsas o aliños, fría o caliente, siempre está irresistible. Concretamente las pastas que se enrollan me encanta porque van perfectas con las salsas como en este plato. Esta receta de espaguetis…

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Habas con jamon y huevo poche. Receta facil

Habas con jamón y huevo poché. Receta fácil

No hay receta con verduras que no me guste porque, al contrario de lo que se suele pensar, son todo lo contrario a aburridas y ofrecen una cantidad de posibilidades y combinaciones infinitas y adaptables a los gustos de cada uno. Cocidas, al vapor, asadas, a la plancha e incluso crudas, siempre están deliciosas y es…

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Guisantes con jamon. Receta facil y saludable

Guisantes con jamón. Receta fácil y saludable

A mi, que me encantan las verduras, no hay plato verde que se me resista. Cocidas, al vapor, asadas, a la plancha e incluso crudas, siempre están deliciosas y admiten una cantidad increíble de combinaciones. Desde las ensaladas hasta las cremas o purés pasando por los salteados y también la alegría que le dan a platos…

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Filetes rusos caseros. Receta facil y muy rica

Filetes rusos caseros. Receta fácil y muy rica

¡Cuanto me gustará preparar y sobre todo comerme una buena hamburguesa! Al margen de la polémica que suele rodear a las hamburguesas y la calidad que puedan tener según dónde las comas, una hamburguesa elaborada con carne picada fresca y elegida por ti, acompañada de otros ingredientes naturales, con la combinación de salsas y aderezos…

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Gyozas o empanadillas japonesas, un dumpling delicioso

Gyozas o empanadillas japonesas, un dumpling delicioso

| 26 uds| 80 min

Me encantan las recetas asiáticas, yo diría que de todo tipo ya que me resulta super exótica y atractiva la forma que tienen de condimentar los platos y así, unos trocitos de pollo o unas verduras salteadas adquieren un sabor muy particular y potente. Estas gyozas o empanadillas japonesas están increíblemente ricas preparadas en casa,…

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Besugo al horno con patatas al vino y limon

Besugo al horno con patatas al vino y limón

Me encantan las recetas con pescado porque, de forma general, es un producto que está riquísimo preparado con las técnicas más sencillas como a la plancha, al vapor o al horno, y la verdad es que necesita pocos «adornos» para lucirse. Por eso es ideal para las ocasiones más especiales porque a veces por precio…

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Almejas a la marinera. Receta tradicional

Almejas a la marinera. Receta tradicional

Los aperitivos con mariscos y sobre todo con bivalvos (almejas, mejillones, berberechos…) me encantan porque resultan ser de los más sanos y a la vez apetecibles. Además el marisco no es algo que se pueda comer habitualmente debido a su precio (aunque unos mejillones pueden caer cada semana!), por lo que lo solemos reservar para…

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Coca de verduras con masa casera

Coca de verduras con masa casera

Me considero una auténtica forofa de las verduras en general. Se pueden utilizar en tantas recetas y de forma tan diferente que me divierte un montón comprar verduras y empezar a crear platos nuevos. Pero también en las recetas más tradicionales encontramos opciones para comer verduras de la forma más sabrosa y sencilla. Esta coca…

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Ensalada campera de patatas tradicional

Ensalada campera de patatas tradicional

Ensalada y patatas solo puede ser una combinación ganadora, y es que cuando se trata de ensaladas hay que pensar más allá de las más habituales con lechuga, ya que no solo con patata sino con pasta, arroz o legumbres están también riquísimas y resultan de lo más refrescantes. Además al no llevar lechuga tienen…

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Arroz con setas

Arroz con setas

El mundo de los arroces y paellas, sobre todo en España, es tan extenso que podríamos decir que hay un arroz para cada persona, ya que cada cual somos más de carne, o más de productos del mar, o más de verduras, y existen infinidad de combinaciones para elegir. Además podemos elegir la textura, ya…

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Calabacines rellenos de atun al horno

Calabacines rellenos de atún al horno

La combinación de verduras y pescado es siempre espectacular, especialmente con el atún, que se presta a ser un ingrediente perfecto para elaborar rellenos deliciosos. Estos calabacines rellenos de atún al horno están riquísimos y se preparan de forma muy sencilla, aunque hay que echar un ratito en la cocina para que todo quede perfectamente hecho. Las verduras,…

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Aceitunas alinadas con vinagreta de mostaza y pimiento rojo

Aceitunas aliñadas con vinagreta de mostaza y pimiento rojo

Hace muy poquito nos llegó una iniciativa que desde el primer momento nos encantó: El Aceituning!! Y os preguntaréis que de qué trata. Pues es una iniciativa promovida por la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, mediante la que quieren que todos redescubramos las aceitunas como aperitivo, y nos lancemos…

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Salsa verde de aguacate

Salsa verde de aguacate

Las salsas y especias son un complemento ideal para hacer un poco de «magia» en la cocina. Cambian por completo el sabor de los platos, realzan sus ingredientes y los impregnan de aromas que pueden incluso transportarnos a otros países y culturas. Esta salsa verde de aguacate es perfecta para acompañar pasta, pero también me…

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Ensalada de pasta fria con atun y salsa de aguacate

Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

Con salsas o aliños, con carne o pescado, con verduras, e incluso caliente o fría, la pasta es un ingrediente que me encanta por su versatilidad. En el blog hemos publicado muchísimas recetas de pasta y a cual más rica, muchas veces no sabemos por qué receta decidirnos, y eso que solemos tomarla un par de veces…

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Tartar de atun rojo y aguacate, una receta exquisita

Tartar de atún rojo y aguacate, una receta exquisita

| 4| 40 min| Videoreceta al final del post

El tartar es un plato a base de carne o pescado crudo, picado fino, con un cítrico (lima o limón) y que se condimenta o aromatiza con especias y salsas. Lo cierto es que reune todos los requisitos para considerarse un plato apropiado para una ocasión especial porque es muy vistoso y de potente sabor….

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Salmón a la plancha en salsa a la naranja

Salmón a la plancha en salsa a la naranja

Me encanta cocinar con pescados y mariscos porque eso supone, en la mayoría de los casos, aplicar técnicas muy sencillas y rápidas, y tener unos platos de auténtico… ¡escándalo! sin complicarte demasiado. Con poco que hagas te queda un plato delicioso y lleno de sabor, pues simplemente con cocinarlos al vapor, con un toque de…

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