Caldo verde portugués. Receta tradicional
Ingredientes para 6 personas 500 g de col. Lo ideal es que sea col verde rizada, col gallega o incluso berza. 250 g de chorizo. En la receta tradicional se utiliza chorizo ahumado, pero si no lo encuentras, el chorizo típico que solemos utilizar en los guisos te vendrá genial). 600 g de patatas. Mejor…