Recetas con Cayena

Tenemos 3 recetas con Cayena
Muhammara, una crema de pimientos y nueces ideal para el aperitivo

Muhammara, una crema de pimientos y nueces ideal para el aperitivo

410 min

Ingredientes para 4-6 personas 2 pimientos rojos grandes. La idea es obtener alrededor de 300 g de pimiento ya asado y pelado así que también podrías comprarlo listo y envasado. 80 g de nueces y unas pocas más para decorar. 1 diente de ajo. 1 cucharada sopera de zumo de limón. 1/4 de cucharadita de…

Angulas al ajillo. Receta tradicional y muy facil

Cómo cocinar angulas al ajillo. Receta tradicional y muy fácil

415 minVideorreceta

Ingredientes para 4 personas 200 g de angulas frescas cocidas. Realmente lo ideal serían unos 300-400 g pero por su alto coste he sugerido 200 g porque con esa cantidad se pueden sacar 4 cazuelitas como las que ves en las fotografías. 1 diente de ajo. 1/2 pimienta cayena. Aceite de oliva virgen extra de…

Pollo tikka masala con arroz. Receta exotica con especias

Pollo tikka masala con arroz. Receta exótica con especias

460 min

Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería que le quiten la piel y deshuesen los muslos y contramuslos y ahora me gusta más…