Recetas con Caldo de pollo

Tenemos 47 recetas con Caldo de pollo
Crema de champinones con Thermomix, sabrosa y facil

Crema de champiñones con Thermomix, sabrosa y fácil

445 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 500 g de champiñones y 2 champiñones más para decorar. 2 dientes de ajo. La parte verde de 1 puerro grande o dos pequeños en trozos. 50 ml de vino blanco. Un poco de tomillo y romero, ya sean frescos en rama o secos. 500 ml de caldo de pollo o…

Chuletas de cerdo en salsa al vino blanco con pure de patatas

Chuletas de cerdo en salsa al vino blanco con puré de patatas

460 min

Ingredientes para 4 personas 8 chuletas de cerdo. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. 200 ml de vino blanco. 500 ml de caldo de pollo o de verduras casero, o agua. Puedes optar por preparar en casa nuestro caldo de pollo o el caldo de verduras. Yo he utilizado caldo de pollo ya que lo…

Pollo a la cerveza con champinones. Receta sencilla y deliciosa de pollo guisado

Receta de pollo a la cerveza con champiñones, un guiso delicioso

425 min

Ingredientes para 4 personas 1 pollo (yo suelo utilizar pollo campero) entero cortado en trozos o bien 4 muslos con contramuslo, lo que prefieras. 1 cebolla. 8 champiñones. 33 cl de cerveza. Caldo de pollo casero para cubrir el pollo o, si no tienes, agua. Normalmente se necesita menos de un litro. Puedes preparar caldo…

Samosas de pollo y verduras con curry, fritas o al horno

Samosas de pollo y verduras con curry, fritas o al horno

650 min

Ingredientes para 6-8 personas 500 g de pechuga de pollo o traseros de pollo (muslo y contramuslo) sin piel ni huesos. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 puerro (solo la parte blanca). 1 cucharadita de postre de curry en polvo. 1/2 cucharadita de postre de jengibre en polvo. 1/2 cucharadita de postre de cúrcuma…

Sopa de ajo o sopa castellana con Thermomix. Receta tradicional y facil

Sopa de ajo o sopa castellana con Thermomix. Receta tradicional y fácil

445 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 8 dientes de ajo. 4 rodajas de pan duro. Mejor que sea tipo hogaza o pan de pueblo. 100 g de jamón serrano en lonchas (opcional). 1 cucharadita de postre de pimentón dulce. También puedes añadir mitad de dulce y mitad de picante. 1,5 litros de caldo de pollo o agua….

Albondigas de pollo en salsa de verduras. Receta paso a paso

Albóndigas de pollo en salsa de verduras. Receta paso a paso

490 min

Ingredientes para 4 personas Para preparar las albóndigas de pollo: 500 g de pechuga de pollo picada. También te enseño en la receta cómo picarla en casa si tienes un robot de cocina. 1 huevo. 50 g de miga de pan. 100 ml de leche. 1 diente de ajo. 40 g de pan rallado. 1/2…

Sopa de galets rellenos de carne. Receta tradicional de Navidad

Sopa de galets rellenos de carne. Receta tradicional de Navidad

445 min

Ingredientes para 4 personas 20 galets grandes, también llamados tiburones o caracolas (equivale a unos 200-250 g). Esta cantidad es para servir 5 por ración. 400 g de carne picada (150 de magro de cerdo y 250 de babilla de ternera). La mejor carne picada es la que tú eliges en la carnicería y te…

Pollo al ajillo con Thermomix, una receta sencilla y muy rica

Pollo al ajillo con Thermomix, una receta sencilla y muy rica

440 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 1 kg de pollo.  Se recomiendan piezas no muy grandes, hay quien lo hace con muslos de pollo, si no son muy grandes pueden quedar bien aunque por mi experiencia lo que mejor resultado da son las alitas de pollo, sin la punta y partidas en 2. 6 dientes de ajos…

Arroz con verduras en Thermomix, el mas rico y completo

Arroz con verduras en Thermomix, el más rico y completo

445 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 1 diente de ajo. 1/2 cebolla (100 g). 1/2 pimiento rojo en trozos de 2-3 cm. 1/2 pimiento verde en trozos de 2-3 cm. 1 zanahoria pequeña pelada y en trozos de 2 cm. 40 g de aceite de oliva. 100 g de alubias verdes lavadas, con las puntas cortadas y…

Las mas sabrosas y faciles sopas de fideos, con recetas de caldo casero

Las más sabrosas y fáciles sopas de fideos, con recetas de caldo casero

Yo soy muy estacional para la comida y cuando hace frío me encanta tomar cosas calentitas y sin duda alguna los caldos caseros son un gran aliado. Ya sean de pescado, de carne o exclusivamente de verduras sientan fenomenal. A veces me encanta tomarme una reconfortante taza de caldo calentito pero cuando quiero que sea…

Muslitos de pollo en salsa de la abuela con patatas fritas al horno

Muslitos de pollo en salsa de la abuela con patatas “fritas” al horno

490 min

Ingredientes para 4 personas 8 muslitos de pollo. Si es campero saldrá más sabroso aún. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. 200 ml de vino blanco. 100 ml de coñac. 2 hoja de laurel. Una ramita de tomillo. Una ramita de romero. 500 ml de caldo de pollo o de verduras casero, o agua. Puedes…

Risotto de setas y manzana, una combinacion deliciosa y diferente

Risotto de setas y manzana, una combinación deliciosa y diferente

450 min

Ingredientes para 4 personas 400 g de arroz arborio o arroz especial para risotto. 1 manzana Ambrosia. 200 g de setas frescas. Yo he utilizado shiitake y champiñones. 1 cebolla grande. 1/2 vaso de vino blanco. 1,5 litros de caldo de pollo, de verduras o agua (con caldo de pollo se notará más gustoso el…

Lomo de cerdo iberico en salsa de champinones, jugoso y sabroso

Lomo de cerdo ibérico en salsa de champiñones, jugoso y sabroso

445 min

Ingredientes para 4 personas 500 g de lomo de cerdo ibérico en rodajas, que no queden ni excesivamente finas ni muy gruesas. 200 g de champiñones frescos. 1 cebolla. 50 ml de brandy, coñac o vino blanco. 200 ml de nata líquida para cocinar. 200 ml de caldo de carne o de pollo. Aceite de…

Espagueti verde con chiles poblanos, muy facil y rica

Receta de espagueti verde con chiles poblanos, muy fácil y rica

445 min

Ingredientes para 4 personas 400 g de espaguetis. Una ración puede ir entre 80 y 120 g por persona, según gustos y si es plato único o no en tu menú. 2-3 chiles poblanos. Si no encuentras puedes utilizar pimientos verdes pero solo se parecerá en la apariencia ya que no aportarán ese particular toque…

Risotto de champinones con Thermomix, cremoso y riquisimo

Risotto de champiñones con Thermomix, cremoso y riquísimo

435 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 400 g de arroz arborio o arroz especial para risotto. 200 g de champiñones frescos y limpios. 1 cebolla (unos 15o g) en cuartos o 150 g de chalotas en mitades. 100 g de vino blanco. 1 litro de caldo de pollo, de verduras o agua con una pastilla de caldo…

Lentejas con chorizo y verduras en Thermomix. Receta tradicional

Lentejas con chorizo y verduras en Thermomix. Receta tradicional

445 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 350 g de lentejas pardinas. 2 dientes de ajo pelados. 1 cebolla pelada y cortada en cuartos. 3 zanahorias peladas y en rodajas gruesas. 2 chorizos dulces secos (o si los prefieres, picantes, a tu gusto). 2 hojas de laurel. 800 ml de caldo de pollo, de verduras o de carne…

Chili con carne, muy facil y con mucho sabor

Receta de chili con carne, muy fácil y con mucho sabor

460 min

Ingredientes para 4 personas 300 g de carne picada (100 de magro de cerdo y 200 de babilla de ternera). La mejor carne picada es la que tú eliges en la carnicería y te la pican en el momento, olvídate de las que ya están envasadas. 250 g (peso escurrido) de frijoles o alubias cocidas,…

Crema de calabacin con Thermomix, muy rica y cremosa

Crema de calabacín con Thermomix, muy rica y cremosa

440 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 2 calabacines de tamaño grande (unos 750 g) lavados y en trozos. 2 puerros (unos 140 g) limpios y en trozos, solo la parte blanca. La parte verde puedes guardarla para cuando prepares un caldo para otra receta. 2 patatas medianas (unos 200 g) peladas y en trozos. 50 ml de…

Arroz caldoso con pollo y verduras en Thermomix, la receta mas sabrosa

Arroz caldoso con pollo y verduras en Thermomix, ¡la receta más sabrosa!

440 minThermomix

Ingredientes para 4 personas 1 diente de ajo. 1/2 cebolla (100 g). 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm. 50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm. 50 g de zanahoria pelada en trozos de 2 cm. 40 g de aceite de oliva. 1/4 cucharadita de postre de tomillo seco….

Sopa de cebolla francesa con queso gratinado. Receta facil y tradicional

Sopa de cebolla francesa con queso gratinado. Receta fácil y tradicional

460 minVideorreceta

Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de cebollas (alrededor de 4-5 cebollas). 1,5 litros de caldo, y mucho mejor si es casero (a tu gusto: de carne, de pollo o de verduras). También puedes añadir esta cantidad pero de agua y una pastilla de caldo concentrado. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. 40 g…

Crema de espinacas con pinones y albahaca. Receta facil y saludable

Crema de espinacas con piñones y albahaca. Receta fácil y saludable

440 min

Ingredientes para 4 personas 2 manojos de espinacas frescas, que suelen pesar unos 600 g en total. Si utilizas espinacas congeladas calculo necesitarás entre 400 y 500 g. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. Agua o caldo de pollo o de verduras para cubrir las espinacas, alrededor de 600-800 ml. Puedes optar por preparar en…