Sigue nuestra receta de tiramisú italiano casero y verás qué fácil es de preparar y qué delicioso queda, triunfarás con el postre. Básicamente consiste en dos capas de bizcochos mojados en café y entre cada capase añade una crema esponjosa de queso mascarpone y huevos que resulta muy agradable en el paladar. Se corona con…
Hay algunos sabores que son increíblemente irresistibles para la inmensa mayoría de las personas y entre ellos destaca el chocolate y cualquier elaboración en la que esté presente. Eso si, hay una combinación que diría que es la más deseada, y es que cuando el cacao se mezcla con los frutos secos no se puede…
Contamos con una gastronomía muy rica en la que, por supuesto, hay elaboraciones típicas de fechas concretas. Uno de los momentos gastronómicos más importantes del año es la Navidad pero, junto con el Carnaval y la Semana Santa, en Todos los Santos también hay recetas típicas, sobre todo dulces, y éste es quizás el más…
Dentro de la repostería más tradicional sin duda los bizcochos tienen un lugar muy especial. Fue el primer postre que elaboré en mi vida, me lo mandaron de deberes en el colegio, y años después cuando me aficioné a cocinar enseguida me puse a perfeccionar la técnica de preparar bizcochos de diversas formas y sabores….
Hay infinidad de postres que se elaboran con chocolate, uno de los grandes reyes de la repostería porque suele gustarle a prácticamente todo el mundo y se adapta con mucha facilidad a todo tipo de preparaciones. Eso si, si unimos el atractivo del chocolate con una preparación de lo más sencilla, estamos ante un postre…
Nunca me han gustado demasiado las tartas con bizcochos, quizás porque en muchas ocasiones se sirven en restaurantes y confiterías con bizcochos de lo más simplones en cuanto a sabor y textura, en definitiva sin nada que aportar. Sin embargo, hay tartas que elevan el concepto de bizcocho hasta un nivel único, como ocurre con…
Son incontables la cantidad de postres y tartas que se elaboran con chocolate, sin duda es un ingrediente de lo más versátil y que gusta tantísimo que la imaginación parece no tener límites cuando se trata de utilizarlo. Eso si, las recetas que más éxito tienen son en las que se combina el adictivo poder…
Me encanta el chocolate en todas sus formas y hace ya varios años que preparo por Navidad mi propio turrón de chocolate casero porque creo que es una de las recetas más fáciles y rápidas que se pueden encontrar en el blog y queda riquísimo. De ahí que me inspirara para crear un postre a…
Me encanta el juego que da la repostería porque se pueden realizar casi infinitas combinaciones con los ingredientes más básicos, pero además admite otros ingredientes que jamás te los imaginarías en un postre y que le dan un toque espectacular, como es el caso de la cerveza. Esta Tarta Guinness de cerveza negra y chocolate…
¿Qué nos pasa con la crema de cacao y avellanas? ¿Qué clase de vicio es este? La verdad es que pensándolo un poco, no conozco a nadie a quien no le guste (aunque sí que conozco a una persona a la que no le gusta el chocolate, ¡lo prometo!), pero al resto simplemente oír esas…
Los batidos o smoothies de frutas son una opción más que saludable y sabrosa para tomar frutas junto con otros ingredientes con los que combinan genial y que hacen que un solo batido sea el desayuno o merienda perfecto. Además personalmente me parecen la solución perfecta para darle salida a esas frutas que se nos…
