Cómo cocer bien un buey de mar: tiempo de cocción, cómo abrirlo…
Tenemos la costumbre de reservar algunos bocados exquisitos para consumirlos en Navidad o en ocasiones especiales, muchas veces sin pensar que en esas fechas es cuando su precio es más alto por lo que si es algo que os gusta mucho, os animo a prepararlo y comerlo en cualquier otro momento del año que también…
