Ingredientes para unas 32 figuritas 200 g de almendra molida. 120 g de azúcar. 150 g de boniato. 1 huevo M. Para preparar 4 tipos diferentes de panellets: 2 cucharaditas de postre de coco rallado y más coco para rebozar. 2 cucharaditas de postre de cacao puro en polvo y almendra en granillo para rebozar….
Ingredientes para 4 personas Boniatos, cantidad al gusto. Yo para 4 personas suelo utilizar 2 de tamaño medio-grande o 4 pequeños. 1 cucharadita de postre de pimienta negra molida. 1 cucharada de postre de cada uno: Orégano. Pimentón dulce o picante. Comino en polvo. Maicena. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. Sal….
Ingredientes para 6-8 personas 1 pavo o 1 pava. En este caso he utilizado una pava o, como se suele llamar también, pavita de 4 kg. La carne de la pava suele estar un poco más jugosa que la del pavo y además para 6-8 personas este peso va fenomenal ya que los pavos suelen…
Ingredientes Boniatos. Normalmente con un par puedes llenar una bandeja de horno como la mía. 1/2 cucharadita de postre de cada una de las siguientes especias: Pimentón dulce Curry. Pimienta negra molida. Tomillo seco. 1 cucharadita de postre de sal. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. Una guarnición ideal e incluso también…
Ingredientes 1 pollo. Os recomiendo que sea campero para que esté más jugoso y sabroso. Yo he preparado uno de 1,7 kg y va perfecto para 4 personas. Debe estar completamente limpio de plumas y con el interior vacío, pide en la carnicería que te lo pongan así. 1 limón. 300 ml de agua más…
Ingredientes para 4 personas 4 filetes gruesos de solomillo de ternera, de unos 200 o 300 g cada uno. De todas formas esto va en gustos, así que si los prefieres más finos o incluso más gruesos no hay problema. 2 manzanas rojas. 1 lata de foie micuit. 2 boniatos. Aceite de oliva, pimienta negra…
Ingredientes para 6 personas 1 pollo. Mejor si es campero o similar, ya que tendrá más grasa y eso es fundamental para que quede muy jugoso. El mío pesa 2,5kg y es ideal para 6 personas. Suele venderse con el interior vacío y sin cabeza ni pies, pero si no es así pide en la…