Las recetas de cocina más fáciles, deliciosas y creativas, pero sobre todo, de… ¡escándalo!
recetas de cocina

Bizcocho

Tarta Sacher, la receta original paso a paso (y fácil!)

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Tarta Sacher, la receta original paso a paso y facil

La cantidad de postres y tartas elaboradas con chocolate es inimaginable, y lo cierto es que una no deja de aprender. El chocolate es un ingrediente tan versátil y sobre todo tan pero tan delicioso (y hasta adictivo!) que es perfecto para preparaciones dulces, tomando forma sólida o líquida, y que además se presta a…

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Bizcocho casero: Bundt Cake de plátano, chocolate y canela

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Receta de bizcocho casero bundt cake de platano, chocolate y canela

Si buscas un bizcocho realmente especial y jugoso, esta es tu receta. Es una auténtica delicia poder preparar bizcochos en casa, ya que siempre le puedes dar tu toque personal y elaborarlos a tu gusto. Además sabes perfectamente qué ingredientes estás utilizando, y te olvidas de colorantes, conservantes y excesos de azúcar totalmente innecesarios. ¿A…

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Bizcocho de naranja esponjoso, casero y fácil

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Bizcocho de naranja esponjoso, casero y fácil

Bizcochos hay de muchos tipos y con ingredientes muy diversos, pero pocos encontrarás tan jugosos como este bizcocho de naranja esponjoso, casero y fácil. Sin duda alguna la naranja tiene gran parte de la culpa, porque su zumo hace que la masa sea más ligera que en otros bizcochos, y sigue estando jugoso aunque pasen…

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Bizcocho marmolado de yogur y Nutella, muy esponjoso

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Bizcocho marmolado de yogur y Nutella, muy esponjoso

La famosa “medida del yogur” parece casi un milagro a la hora de elaborar bizcochos de todo tipo. Se trata de elaborar bizcochos con un yogur, y utilizar su envase para medir la cantidad del resto de ingredientes. Muy fácil de elaborar, tanto que incluso acabas aprendiéndote las cantidades de cada ingrediente, y puedes preparar todos…

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Bizcocho muy esponjoso de queso y yogur

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Bizcocho muy esponjoso de queso y yogur

Nada más ver el bizcocho, te puedes hacer una buena idea de que, efectivamente, es muy, muy esponjoso, y para mí no hay mejor cualidad que esa en un bizcocho. Se trata de un bizcocho de queso y yogur que es una simple adaptación de la clásica tarta de queso al horno al formato bizcocho, por lo…

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Bizcocho mármol de yogur y chocolate, casero y esponjoso

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Bizcocho mármol de yogur y chocolate, casero y esponjoso

Es increíble la cantidad de bizcochos distintos que se pueden preparar con la medida del yogur. Se trata simplemente de elaborar bizcochos con un yogur, y utilizar su envase para medir la cantidad del resto de ingredientes. Resulta tan fácil elaborarlos que acabas aprendiéndote de memoria las proporciones de cada elemento, y da mucho juego…

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Bizcocho de calabaza fácil y jugoso

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Bizcocho de calabaza fácil y jugoso

Hay que aprovechar la temporada de calabaza al máximo, y qué mejor que con un bizcocho! Este bizcocho de calabaza fácil es especialmente jugoso, su sabor está lleno de matices gracias al toque del jengibre, y el olor que sale del horno es sencillamente increíble. Hay tantos gustos como texturas, pero a la hora de tomar…

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Bizcocho de zanahoria y nueces fácil

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Bizcocho de zanahoria y nueces fácil

Me encantan los bizcochos con frutas o verduras, porque añaden una especial esponjosidad al resultado final, cuyo sabor está lleno de matices y el olor que sale del horno es sencillamente increíble. Hay tantos gustos como texturas, pero a la hora de tomar un buen bizcocho, me gusta que sea lo suficientemente jugoso y esponjoso como para…

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Bizcocho de yogur natural muy esponjoso

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Bizcocho de yogur natural muy esponjoso

Solamente por la fotografía habrás visto que no te engaño cuando te digo que este bizcocho es muy, muy esponjoso. Hay tantos gustos como texturas, pero a la hora de tomar un buen bizcocho, me gusta que sea lo suficientemente jugoso y esponjoso como para poder comerlo solo, aunque con un pedazito de chocolate, por…

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Bizcocho de manzana y nueces, esponjoso y casero

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Bizcocho de manzana y nueces, esponjoso y casero

Solamente por la fotografía habrás visto que este bizcocho es muy, muy esponjoso. Hay tantos gustos como texturas, pero a la hora de tomar un buen bizcocho, me gusta que sea lo suficientemente jugoso y esponjoso como para que no se desmigue rápidamente. Este bizcocho de manzana y nueces está hecho como si de un bizcocho de yogur se…

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Bizcocho de naranja y chocolate

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Bizcocho de naranja y chocolate

La mejor variante del clásico bizcocho de chocolate casero fácil y jugoso es con naranja! Es un bizcocho que puedes hacer utilizando la medida del yogur, es decir, utilizas el recipiente del yogur que vas a añadirle para medir la cantidad del resto de ingredientes: harina, azúcar, aceite, cacao… De esta forma, esta receta se…

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Bizcocho de chocolate casero y fácil

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Bizcocho de chocolate casero y fácil

El clásico bizcocho de chocolate casero fácil y jugoso que puedes hacer utilizando la medida del yogur, es decir, utilizas el recipiente del yogur que vas a añadirle para medir la cantidad del resto de ingredientes: harina, azúcar, aceite, cacao… De esta forma, esta receta se ha convertido en una de las más populares por…

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