Ingredientes para 1 litro 150 g de almendras crudas. Yo prefiero peladas, pero se pueden utilizar también sin pelar. 800 ml de agua fría. Azúcar o endulzante al gusto. No puede ser más sencilla y el procesidimiento es muy similar a preparar cualquier otra leche vegetal por lo que si te animas a preparar ésta,…
Ingredientes para 4 personas 400 ml de leche entera. 1 rama de canela. La piel de 1 limón (cuanta menos parte blanca lleve, mejor). 30 g de azúcar. Canela molida para decorar. Para preparar el merengue: 2 claras de huevo. 20 g de azúcar glas (unas 2 cucharadas soperas). Una pizca de sal. Es una…
Ingredientes para 1,2 litros 4 limones. 80 g de azúcar (realmente puedes utilizar el endulzante que prefieras y en la cantidad que más te guste, pero así es como la preparo yo). 500 g de cubitos de hielo. 500 g de agua. Es una receta facilísima y súper refrescante, y nos gusta tanto que cuando…
Ingredientes para 1 litro 400 g de fresas. 500 ml de leche entera bien fría (y si es leche fresca, la que venden refrigerada, más sabroso aún te quedará). 60 g de azúcar o cualquier otro edulcorante que prefieras (me gusta con poquito azúcar, sobre todo si las fresas están maduras, aunque esto ya va…
Ingredientes para 1 litro 250 g de chufas de Valencia (importante que sean valencianas porque tienen buenísima calidad, se hidratan genial y tienen incluso su propio dulzor especial). 1 litro de agua fría. 80 g de azúcar glas (a mi me gusta poquito dulce, pero esto va en gustos, puedes añadirle la cantidad que quieras…
Ingredientes para 1 litro 4 naranjas. 3 zanahorias. 1 rodajita de jengibre fresco. 1 manzana. Agua fría y hielo. Es un batido de frutas de lo más saludable e ideal para tomarlo fresquito, de hecho lo puedes triturar directamente con hielos. El jengibre el aporta su particular sabor, la naranja el dulzor, y la zanahoria…