Bebidas

Cómo preparar té verde para disfrutar de todo su sabor

Te verde, como prepararlo para disfrutar de todo su sabor

Reconozco que me encantan las infusiones, así en general. Diría que de cualquier tipo, pero realmente no me estoy refiriendo a ese triste té de bolsa que te ponen en cualquier sitio y que está súper amargo o a esa manzanilla pansía y triste, sino a infusiones llenas de aroma y sabor. Os voy a…

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Golden milk o leche dorada con cúrcuma y especias

Golden milk o leche dorada con curcuma y especias

Reconozco que me encantan las infusiones, así en general. Diría que de cualquier tipo, pero realmente no me estoy refiriendo a ese triste té de bolsa que te ponen en cualquier sitio y que está súper amargo o a esa manzanilla pansía y triste, sino a infusiones llenas de aroma y sabor. Generalmente las preparo…

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Sorbete de limón. Receta muy fácil con o sin cava

Sorbete de limon. Receta muy facil con o sin cava

En las grandes celebraciones y ocasiones especiales como la Navidad se suelen servir una gran cantidad de platos y, para que el cambio hacia el o los platos principales resulte más agradable y llevadero, se suele servir un refrescante y digestivo sorbete. Este sorbete de limón es una receta muy fácil y lo mejor de…

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Batido de plátano y chocolate con canela. Receta saludable

Batido de platano y chocolate con canela. Receta saludable

Los batidos o smoothies de frutas son una opción más que saludable y sabrosa para tomar frutas junto con otros ingredientes con los que combinan genial y que hacen que un solo batido sea el desayuno o merienda perfecto. Además personalmente me parecen la solución perfecta para darle salida a esas frutas que se nos…

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Aprende cómo hacer sangría casera. Receta con vino tinto y frutas

Sangria casera, aprende como hacerla. Receta con vino tinto y frutas

Hay recetas que marcan una gastronomía tanto dentro como fuera de sus fronteras, y sin duda en España en cuanto a las bebidas veraniegas, la sangría es nuestra abanderada por excelencia. Aunque bien es cierto que con polémica, ya que a veces la auténtica sangría dista mucho de que se sirve en algunos bares/restaurantes/chiringuitos, sobre…

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Cómo hacer leche de almendras casera. Receta de leche vegetal

Leche de almendras casera. Receta de leche vegetal

El mundo de las leches es inmenso, y eso que cuando éramos pequeños conocíamos la de vaca y poco más. Es cierto que hay cierta polémica por el término “leche”, sobre si se puede aplicar solamente a leches animales o también puede servir para las leches vegetales. En todo caso, el hecho de preparar leches…

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Leche merengada, la receta casera (granizada o no)

Leche merengada, la receta casera (granizada o no)

Es increíble la variedad de postres tradicionales de la gastronomía española, y más increíble aún lo que tienen en común: los ingredientes son básicos y sencillos. Leche, harina, azúcar o huevo son la base de una gran cantidad de postres caseros, y combinándolos con diferentes técnicas culinarias, dan lugar a postres de diferente textura y…

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Limonada casera y natural, la receta más fácil y refrescante

Limonada casera y natural, la receta mas facil y refrescante

Parece un tópico pero, cuando el calor aprieta, lo que más apetece son cosas fresquitas y que sean lo más sencillas y rápidas de preparar, y si no hace falta encender ninguna cosa caliente, mejor que mejor. Eso si, hay que buscar opciones realmente refrescantes y saludables, nada de azúcares sin más, y sobre todo…

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Cómo hacer un smoothie o batido de fresa natural

Smoothie o batido de fresa natural

Cuando aprieta el calor, lo que más apetece son cosas fresquitas y, sobre todo, liarse poco en la cocina y hacer preparaciones que no necesiten calor y que se elaboren en un momento. Ese es el caso de las ensaladas, las sopas frías y, por supuesto, los batidos, smoothies y zumos. Este smoothie o batido…

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Cómo hacer horchata de chufa valenciana casera, ¡muy fácil!

Horchata de chufa valenciana casera, muy facil

Cuando aprieta el calor, lo que más apetece son cosas fresquitas y, sobre todo, liarse poco en la cocina y hacer preparaciones que no necesiten calor y que se elaboren en un momento. Ese es el caso de las ensaladas, las sopas frías y, por supuesto, los batidos, smoothies, zumos y leches vegetales. La horchata de chufa…

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