Dentro de lo que denominamos de forma generalista “comida asiática”, existen infinidad de matices debido a las distintas procedencias de las recetas. A nosotros nos encantan esos toques exóticos, los contrastes de sabor y textura, y sobre todo experimentar con nuevas mezclas que cambian por completo el sabor de ingredientes básicos. Entre las recetas con este tipo de contrastes, destacan … Seguir leyendo
Pollo a la naranja al estilo chino con arroz basmati
¡Valora esta receta!
(6 votos, media: 3,67 de 5)
(6 votos, media: 3,67 de 5)
Las recetas saladas con toques dulces, agridulces o cítricos son unas de nuestras favoritas. Ese contraste dulce-salado crea sensaciones diversas e intensas en el paladar, y siempre que se equilibren bien todos los sabores, el resultado es delicioso. Entre las recetas con este tipo de contrastes, destacan algunas asiáticas como el pollo agridulce al estilo chino y su equivalente con cerdo, el … Seguir leyendo
Pollo con piña al estilo chino
¡Valora esta receta!
(5 votos, media: 3,40 de 5)
(5 votos, media: 3,40 de 5)
Cuando se menciona pollo y estilo chino, nada puede salir mal. El pollo es una carne muy utilizada en asia para prepararla de infinidad de formas distintas, pero lo cierto es que siempre está exquisita. En este caso, el pollo con piña al estilo chino es un plato compuesto además por algunas verduras, y aderezado con una deliciosa salsa agridulce … Seguir leyendo
Pollo al curry con arroz fácil
¡Valora esta receta!
(7 votos, media: 3,86 de 5)
(7 votos, media: 3,86 de 5)
Las recetas cuyo protagonista es una especia o aderezo me encantan, porque son capaces de trasladar tu paladar a distintas regiones de tu propio país, pero incluso a otros países o continentes. Esta receta de pollo al curry con arroz es un plato típico de la cocina asiática, pero más concretamente de la india. El curry es una mezcla de especias que … Seguir leyendo
Alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja
¡Valora esta receta!
(3 votos, media: 2,33 de 5)
(3 votos, media: 2,33 de 5)
Las alitas de pollo al horno, así tal cual, están deliciosas, pero si quieres llegar a un nivel superior de sabor y texturas, marínalas. En esta ocasión te presentamos unas estupendas alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja, las cuales adquirirán un aspecto oscuro y una piel crujiente después de apenas 30 minutos en el horno. … Seguir leyendo
Arroz tres delicias chino
¡Valora esta receta!
(6 votos, media: 4,33 de 5)
(6 votos, media: 4,33 de 5)
Todo un clásico de la cocina china, el arroz tres delicias chino es ya muy popular en occidente y es un plato delicioso, muy fácil de preparar y sobre todo sano, ya que los ingredientes se saltean ligeramente con un poco de aceite. El arroz para esta receta está muy suelto, por lo que recomienzo utilizar cualquier arroz de grano … Seguir leyendo
Pollo teriyaki con arroz basmati
¡Valora esta receta!
(4 votos, media: 4,00 de 5)
(4 votos, media: 4,00 de 5)
Todo un clásico de la cocina japonesa, el pollo teriyaki es ya muy popular en occidente y es un plato delicioso, muy fácil de preparar y cuya salsa teriyaki se puede comprar ya hecha o, mejor aún puedes realizarla con esta receta de salsa teriyaki casera que es una versión de la original, de sabor muy muy similar pero con … Seguir leyendo
Arroz basmati con langostinos cocidos y espárragos
¡Valora esta receta!
(2 votos, media: 4,00 de 5)
(2 votos, media: 4,00 de 5)
El arroz basmati me encanta para utilizarlo cuando quiero un plato muy aromático y que el arroz quede jugoso pero suelto. Sin duda es de mis arroces preferidos porque me encanta la comida asiática y el arroz basmati le viene perfecto como guarnición. En esta receta uno el arroz basmati con langostinos cocidos y espárragos, una combinación ganadora ya que … Seguir leyendo