Tarta de queso fría con arándanos. Receta sin horno

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Tarta de queso fria con arandanos. Receta sin horno

Hay pocos postres tan conocidos, versionados y degustados como la tarta de queso. Con horno, sin horno, con o sin base de galletas, en compañía de alguna mermelada, al estilo New York cheesecake o “a mi manera”, el caso es que casi todos los que nos consideramos un poco cocinillas hemos elaborado la nuestra propia. Esta tarta de queso fría … Seguir leyendo

Tournedó de cordero a la plancha con salsa de arándanos a la pimienta rosa, y guarnición de setas y champiñones

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Tournedo de cordero a la plancha con salsa de arandanos a la pimienta rosa, y guarnicion de setas y champinones

No dejo de sorprenderme con la cantidad de cosas que estoy descubriendo gracias al blog, ya que con tanto cocinar voy aprendiendo nuevas técnicas, y también tengo la oportunidad de conocer herramientas de cocina, menaje y productos gastronómicos que de otra forma no se si habrían llegado a mi, y eso me encanta 🙂 Hoy traigo una receta muy especial de … Seguir leyendo

Galletas caseras de avena con arándanos

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Galletas caseras de avena con arándanos

Es una delicia poder preparar galletas en casa, porque se realizan con ingredientes que solemos tener a mano, y además se preparan de forma fácil y rápida (apenas necesitan 10-12 minutos de horno). Otra ventaja es que puedes aportar tu toque personal con los ingredientes principales que prefieras, como por ejemplo frutos secos, chocolates, frutas, especias… Estas galletas caseras de … Seguir leyendo