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Tenemos 277 recetas con Ajo
Papas arrugadas canarias con mojo picon casero

Papas arrugadas canarias con mojo picón casero

445 min

Prepara estas riquísimas papas arrugadas canarias con mojo picón casero y disfruta de uno de los platos más típicos y conocidos de las Islas Canarias. Las patatas se cuecen con una técnica especial en la que la sal es la protagonista y recubre las patatas, haciendo que en su interior queden con un punto de…

Boquerones en vinagre caseros y sin complicaciones

Boquerones en vinagre caseros y sin complicaciones

Cualquiera30 min

Prepara boquerones en vinagre caseros y sin complicaciones siguiendo la receta paso a paso. Lo primero que verás es cómo debes congelarlos para evitar el famoso anisakis y cómo limpiarlos de forma sencilla. Después simplemente hay que continuar el proceso de macerado, lavado y conservación en aceite y ya solo queda esperar hasta el día…

Salmonetes al horno con ajos y laurel

Salmonetes al horno con ajos y laurel

430 min

Prepara estos salmonetes al horno con ajos y laurel y disfruta de este pescado de la forma más sencilla. El aliño acompaña muy bien el suave sabor de los salmonetes y sus protagonistas son el ajo, el laurel y y el limón. En la receta conocerás los trucos para hornearlos el tiempo que necesitan y…

Almejas a la marinera. Receta gallega de la abuela

Almejas a la marinera. Receta gallega de la abuela

420 min

Prepara estas almejas a la marinera, una receta gallega «de la abuela» de lo más tradicional y resultona. En el paso a paso aprenderás cómo eliminar la arena del interior de las almejas y también cómo cocerlas al vapor. Además la salsa marinera es muy fácil y rápida de preparar y siguiendo la receta verás…

Lomo adobado casero a la plancha, delicioso

Lomo adobado casero a la plancha, ¡delicioso!

430 min

Anímate a preparar este lomo adobado casero a la plancha, queda delicioso y es una forma muy fácil y fantástica de cocinar este corte de carne de cerdo. Aunque se puede hacer de una pieza a mi me gusta mucho adobar directamente los filetes de lomo, así quedan muy aromáticos y sabrosos y el propio…

Pollo a la Coca Cola, riquisimo

Receta de pollo a la Coca Cola, ¡riquísimo!

475 min

Prepara esta receta de pollo a la Coca Cola, queda riquísimo y vas a triunfar con un plato muy sencillo de preparar. La Coca Cola aporta un toque dulzón al pollo pero nada excesivo y en el resultado final no dirías que es este refresco el protagonista de la salsa. El pollo así cocinado queda…

Espinacas con bechamel gratinadas, cremosas y deliciosas

Espinacas con bechamel gratinadas, cremosas y deliciosas

460 min

Prepara estas espinacas con bechamel gratinadas, cremosas y deliciosas, y disfruta con su sabor y textura. La receta es muy sencilla porque simplemente se trata de cocer y saltear espinacas por un lado y preparar una bechamel casera (que con nuestros trucos y consejos te va a quedar fantástica y sin grumos), mezclar y hornear…

Gachas manchegas tradicionales con harina de almortas

Gachas manchegas tradicionales con harina de almortas

460 min

Prepara estas gachas manchegas tradicionales y disfruta de un plato casero y contundente repleto de sabor. Se elaboran con harina de almortas, que es una legumbre, y se acompañan generalmente de panceta y chorizo. Las gachas manchegas quedan cremosas y espesas y hay que tomarlas recién hechas y calientes para disfrutar de su textura, que…

Salsa gaucha argentina. Ingredientes y receta

Salsa gaucha argentina. Ingredientes y receta

500 g45 min

Prepara la salsa gaucha argentina tomando nota de los ingredientes que lleva y su receta, muy sencilla. Básicamente es una especie de salsa de tomate repleta de hierbas y especias que le dan un toque muy personal. Lo más típico es utilizarla en parrilladas y barbacoas pero lo cierto es que está tan rica que…

Pantumaca, pan con tomate o pa amb tomaquet y jamon

Pantumaca, pan con tomate o pa amb tomàquet y jamón

210 min

Aprende a preparar pantumaca, el famoso pan con tomate o pa amb tomàquet en catalán y añádele jamón como perfecto colofón. Muy típico de Cataluña pero también extendido por toda la zona del levante español, es un desayuno o almuerzo tradicional y delicioso, elaborado con ingredientes sencillos pero con mucha personalidad. En la receta conocerás…

Rabo de toro a la cordobesa. Receta de guiso de carne tradicional

Rabo de toro guisado a la cordobesa. Receta tradicional

450 min

Aprende a preparar rabo de toro guisado a la cordobesa, una receta tradicional exquisita y sencilla. En el paso a paso explico cómo elaborarlo tanto en olla tradicional como en olla rápida, consiguiendo en ambas un resultado de 10. Para servirlo me encanta preparar un puré de patata casero y darle forma de quenelle para…

Salsa verde tradicional con perejil, ideal para pescados y mariscos

Salsa verde tradicional con perejil, ideal para pescados y mariscos

830 min

Prepara esta salsa verde tradicional con perejil, ideal para pescados y mariscos. Es muy sencilla y rápida de preparar y queda deliciosa gracias al sofrito de cebolla y ajos que sirve de base y al toque especial del vino blanco, el limón y el perejil. Acompaña fenomenal a todo tipo de pescados y mariscos cocinados…

Lomo de orza tradicional, jugoso y exquisito

Lomo de orza tradicional, jugoso y exquisito

1,2kg120 min

Prepara esta receta de lomo de orza tradicional y disfruta con lo jugoso y exquisito que queda. Es un plato típico sobre todo del sureste de España y en Murcia desde siempre lo hemos podido encontrar como tapa en bares y restaurantes. Antiguamente la gente lo preparaba en las casas en época de matanza en…

Tortos de maiz en Thermomix con picadillo de chorizo casero

Tortos de maíz en Thermomix con picadillo de chorizo casero

460 minThermomix

Prepara unos ricos tortos de maíz en Thermomix con picadillo de chorizo casero con esta receta y triunfa elaborando este plato típico de Asturias. La Thermomix nos lo pone muy fácil a la hora de amasar la masa de los tortos y elaborando el picadillo de chorizo y después simplemente tenemos que freír los tortos…

Alcachofas en el microondas, quedan deliciosas

Cómo hacer alcachofas en el microondas, ¡quedan deliciosas!

430 min

Aprende cómo hacer alcachofas en el microondas, quedan deliciosas y el proceso no puede ser más sencillo y rápido. La gran ventaja es que se cocinan en su propio vapor, con una cantidad muy pequeña de agua, lo que hace que conserven todo su sabor. En la receta verás paso a paso cómo limpiar las…

Borrajas con patatas y jamon, tiernas y ricas

Borrajas con patatas y jamón, tiernas y ricas

460 min

Anímate a preparar esta deliciosa receta de borrajas con patata y jamón, quedan tiernas y muy ricas y resulta un plato sabroso y sencillo. Las borrajas puedes utilizarlas frescas o bien envasadas y en el paso a paso verás de qué forma tan sencilla las limpio. Para acompañar nada mejor que un sofrito de ajos…

Albondigas en salsa espanola. Receta de la abuela

Las más ricas albóndigas en salsa española. Receta de la abuela

490 min

Prepara las más ricas albóndigas en salsa española, una «receta de la abuela» en toda regla, tradicional y cocinada tranquilamente. Las albóndigas siempre triunfan pero con esta salsa el plato se convierte en una auténtica locura de sabor ya que hay mucha intensidad y una textura súper cremosa, además de que las albóndigas quedan jugosas….

Butifarra con alubias o botifarra amb mongetes. Receta catalana

Butifarra con alubias o botifarra amb mongetes. Receta catalana

490 min

Prepara butifarra con alubias o botifarra amb mongetes, una receta catalana tradicional deliciosa. Es una unión de ingredientes muy típicos de esa gastronomía y la verdad es que combinan fenomenal, por un lado la butifarra fresca y doradita en sartén y por otro lado las alubias cocidas y salteadas con ajo y perejil. Además en…

Fondo oscuro o caldo de carne casero, intenso y sabroso

Cómo hacer fondo oscuro o caldo de carne casero, intenso y sabroso

3 l720 min

Aprende cómo hacer fondo oscuro o caldo de carne casero, intenso y sabroso. Se trata de un caldo de ternera que se prepara con huesos y carne y también se añaden verduras. El primer paso es hornearlo todo hasta que los ingredientes estén algo tostados y después se prepara un caldo con todo ello, muy…

Crema de champinones con Thermomix, sabrosa y facil

Crema de champiñones con Thermomix, sabrosa y fácil

445 minThermomix

Prepara esta crema de champiñones con Thermomix, sabrosa y fácil, y comprobarás qué intensa queda de sabor y qué cremosa es su textura. La base es un sofrito de puerros con un toque de mantequilla al que se añaden un toque de vino blanco, hierbas aromáticas y por supuesto los champiñones, los grandes protagonistas del…