Orejas de carnaval tradicionales, un dulce crujiente y rico
Prepara orejas de carnaval tradicionales, un dulce crujiente y rico muy típico de varias regiones españolas. Como su propio nombre indica, se intenta que tengan más o menos forma de oreja de cerdo y se preparan y consumen en carnaval en Galicia. También se pueden conocer con otros nombres como orellas, orejitas, orelletes o alosetes…