Ahorra un 12% 5615-crepera-de-hierro-Mineral-B-De-Buyer

Sartén crepera de hierro Mineral B De Buyer

Desde 24,50 Desde 21,50

Espectacular sartén de hierro para cocinar sin químicos nocivos, con su propia antiadherencia natural y de forma saludable, y con un tamaño especial para preparar crepes y que te queden perfectas. Reparte muy bien el calor por toda la superficie, y si la cuidas bien te puede durar toda la vida.

Si está agotada la medida que necesitas, escríbenos a tienda@recetasdeescandalo.com y te la conseguimos 😉

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Referencia: 5615
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  • Entrega en 24-48 horas
  • Envío gratuito a partir de 70€
  • Contrareembolso sin comisiones
  • Devolución durante 15 días

Descripción del producto

¿Qué tal unas crepes de auténtico… ¡escándalo? Con esta sartén de hierro de De Buyer obtendrás un resultado espectacular. ¿Quieres saber más sobre estas sartenes?

  • Fabricadas en hierro y recubiertas por una capa de cera de abeja que mejora su anti adherencia natural.
  • Aptas para todas las fuentes de calor: gas, vitrocerámica eléctrica, inducción e incluso ¡el horno!
  • Distribuyen el calor por toda la superficie que da gusto, para cocinar uniformemente y manteniendo el calor más tiempo, lo que supone un ahorro energético porque puedes bajar el fuego una vez que esté caliente y apagarlo antes de que termines de cocinar.
  • Cocina saludable, libres de PFOA y PTFE, sin componentes químicos añadidos.
  • Si la cuidas (verás que es muy sencillo), te puede durar toda la vida.

Y una curiosidad que te interesa mucho: cuanto más se utiliza la sartén y más negra está, menos se pega y mejor es la cocción, ¿cómo te quedas? Compra tu sartén y compruébalo 😉

Nos encanta la crepera de De Buyer porque…

  • Prepararás tus crepes como un profesional gracias a su perfecta distribución del calor por toda la superficie. ¿Te animas a flambearlas después? Sírvelas a la mesa en la propia sartén, quedarás de lujo 😉
  • 100% hierro, la opción más saludable y con antiadherencia natural. Sirve para todo tipo de cocinas, por lo que puedes preparar tus crepes en ella y después introducirlas al horno para, por ejemplo, gratinarlas en la propia sartén.

¿Para quién es este utensilio?

Para los cocinillas más golosos que se preocupan por cocinar sin elementos químicos nocivos y buscan un resultado profesional a la hora de preparar crepes. Además, no hay nada más agradable para todo buen amante de la cocina que disponer de utensilios que duren toda la vida (y así de económicos) y que requieran de tan poquito mantenimiento.

¿Qué puedes preparar con ella?

Cualquier receta de crepes te va a quedar espectacular en ella, ya sean dulces o salados, e incluso si un día te apetece preparar unas tortitas, también es perfecta para ello:

Consejos de uso y cuidado:

Tantas ventajas y solo una pequeña pega: no son aptas para lavavajillas, pero ¡no pasa nada! Lávala con agua y un poco de jabón, sécala en el momento y úntala frotándole un papel con una gotita de aceite. Eso sí, la recompensa vale la pena, porque solamente con estos pequeños cuidados podrás tener sartén para toda la vida.

Antes del primer uso, es muy importante realizar el proceso de curación. Lava la sartén con agua caliente y jabón, aclara y sécala bien. Ponla en el fuego a temperatura media-baja y cubre el fondo con aceite, apenas medio centrímetro es suficiente. Deja que se caliente durante 5 minutos, y, a continuación, retira el aceite y frótala con un papel de cocina.

A la hora de cocinar con ella, añade lo primero de todo un poco de aceite o mantequilla, y siempre a fuego bajo-medio, nunca te pases de temperatura ya que no le hace falta para estar muy caliente y podrías estropearla.

Un poco de historia sobre De Buyer

Desde 1830, esta marca francesa de gran prestigio fabrica artículos de cocina con su peculiar savoir-faire, y están presentes tanto en importantes restaurantes de alta cocina de todo el mundo, como en las casas de los amantes de la cocina que buscan utensilios de calidad.

Medidas:

Diámetro Base Altura Peso
24 cm 21 cm 1,2 cm 1,13 kg
26 cm 23 cm 1,3 cm 1,33 kg
30 cm 26 cm 1,5 cm 1,78 kg

Información adicional

Diámetro

24 cm, 26 cm, 30 cm

Material

Hierro

Peso

1.13 kg

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