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Molde alumino para repostería Harvest Leaves Bundt Nordic Ware

42,00 IVA incluido

Este molde de aluminio fundido para bizcochos y pasteles tiene un precioso diseño de hojas otoñales. Los moldes Nordic Ware se caracterizan por su excelente calidad y perfecto desmoldado, y su forma con chimenea central proporciona un horneado perfecto y uniforme.

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Referencia: 85948
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  • Entrega en 24-48 horas
  • Envío gratuito a partir de 70€
  • Contrareembolso sin comisiones
  • Devolución durante 15 días

Descripción del producto

Sin duda es un molde de… ¡escándalo! ¿Quieres saber por qué? Muy fácil:

  • Está fabricado en EE.UU. con aluminio antiadherente de excelente calidad, sin PFOA ni PTFE.
  • El material utilizado y la chimenea central junto con su color hacen que el calor reflecte y se reparta por toda la superficie, garantizando una cocción uniforme.
  • Gracias a su famosa antiadherencia, verás que tus pasteles y bizcochos se desmoldarán perfectamente, y su limpieza es rápida y sencilla.
  • Si lo cuidas bien, puede durarte toda la vida.

Vídeo

Nos encanta este molde de Nordic Ware porque…

  • Los pasteles y bizcochos que prepares con él van a tener un aspecto de 10, súper profesional y elegante. Todos los moldes de Nordic Ware son muy apreciados por los amantes de la repostería por su alta calidad de fabricación, su cuidado diseño y la excelente cocción que ofrecen.
  • Todo el mundo va a querer que lleves a los eventos, comidas o cenas uno de tus súper bizcochos y, como son tan grandes (dan para 10-12 raciones) y te van a insistir tanto, no vas a poder negarte 😛

¿Para quién es este utensilio?

Para quienes quieren preparar bizcochos y pasteles espectaculares con muy poco esfuerzo. Los moldes Nordic Ware se encargan de todo, tan sólo tienes que seguir las indicaciones que te damos. Es perfecto para sorprender en cumpleaños, eventos o reuniones con un postre que deje a todos asombrados, y cuyo sabor y textura esté de… ¡escándalo!

¿Qué puedes preparar con él?

¡Cualquier bizcocho que se te ocurra! Para abrir boca, aquí tienes una selección de nuestros mejores bizcochos, puedes quedarte con la receta que más te guste y hornearla en tu molde Nordic Ware, por ejemplo:

Consejos para cuidar tu molde Nordic Ware:

  • Lávalo con agua templada y jabón antes del primer uso y después de cada utilización. Si han quedado restos secos en sus recovecos, puedes ayudarte con un pincel de cocina para retirarlos.
  • Es muy importante que no utilices utensilios metálicos, estropajos o productos de limpieza abrasivos, ya que podrían estropear la antiadherencia del molde.
  • Si por error has utilizado aceite o margarina para engrasarlo en  vez de mantequilla (que es lo recomendado), con agua y jabón es posible que no salgan los restos y por ese motivo el molde pierda antiadherencia. Para devolverlo a su estado original, lávalo con algún desengrasante tipo KH-7 y enjuágalo inmediatamente.
  • Y lo más importante: sigue las instrucciones que te damos a continuación para utilizarlo, ya que al hacerlo correctamente estarás cuidándolo y te va a durar muchísimos años.

Recomendaciones para utilizar tu molde Nordic Ware:

  • Antes de cada uso, úntalo con un poco de mantequilla (nunca margarina ni aceite) con ayuda de un pincel de cocina, intentando cubrir toda la parte interna del molde. Si hay exceso de mantequilla, déjalo boca abajo un momento para que escurra la que sobra, ya que solo hace falta una ligera capa.
  • Vierte la masa lentamente por un solo lugar para evitar burbujas de aire. Cógelo y déjalo caer sobre una superficie varias veces suavemente (puedes cubrir la superficie con algún mantel doblado para que amortigüe) para terminar de eliminar las posibles burbujas y que la masa se distribuya correctamente por todo el molde.
  • Llena el molde hasta 3/4 partes de su capacidad, ya que en el horno aumentará su volumen y así evitarás que se desborde.
  • Hornéalo el tiempo indicado en la receta, que para los moldes Nordic Ware suelen ser 50-60 minutos, dependiendo del horno. La temperatura suele estar en torno a 170ºC-180ºC. Respeta los tiempos porque si lo horneas menos tiempo del que necesita, no desmoldará bien. Más bien pasarte un poquito de horneado que no llegar.
  • ¿Cómo saber si está ya listo? Cuando se acerque el tiempo marcado, puedes abrir el horno y ver si se ha despegado algunos milímetros del borde, en ese caso estará listo.
  • Sácalo del horno y déjalo reposar encima de una rejilla durante 10 minutos (¡ni más ni menos!). Vuelve a golpearlo suavemente encima de un trapo doblado para ayudar a separar el bizcocho del molde. Vuélcalo y desmóldalo sobre una rejilla, si todo ha ido bien verás que sale solito.

Pero… ¿qué es un bundt cake?

Son los bizcochos que se hornean en moldes que incluyen la chimenea central, lo que garantiza una perfecta cocción del bizcocho tanto de forma externa como interna. Nordic Ware fue la empresa que acuñó dicho término, son especialistas fabricando este tipo de moldes, y precisamente la chimenea da pie a crear diseños espectaculares como este molde que está pidiendo a gritos que te lo lleves a casa 😛

Un poco de historia sobre Nordic Ware

Nordic Ware es una empresa familiar que fabrica en Estados Unidos una amplia gama de menaje de cocina de alta calidad. Aunque empezaron a comercializar sus productos en 1946, no fue hasta 1966 cuando, a raíz de un concurso de cocina, se popularizaron sus moldes bundt cakes, convirtiéndose en los más vendidos. Calidad, diseño y durabilidad son las cualidades por las que destacan sus productos, y sus moldes forman ya parte de la tradición culinaria estadounidense, extendiéndose cada vez más al resto del mundo. Tanto es así que el 15 de Noviembre se celebra el “Día Nacional del Bundt cake”.

Información adicional

Peso 0.79 kg
Capacidad

9 Tazas / 2,1 L

Medidas

26,5 x 9 cm

Material

Aluminio

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