Ingredientes 250 g de copos de avena. 1 plátano bien maduro. Yo los que utilizo tienen la cáscara completamente negra, así son más fáciles de triturar y aportan más dulzor. Para endulzar, el endulzante que prefieras (azúcar, edulcorante, dátiles triturados). Yo le pongo unas 3-4 cucharadas soperas de azúcar. 50 ml de aceite de semillas…
Ingredientes para 2 personas 2 plátanos congelados, mejor si están algo maduros. En la receta verás cómo congelarlos. 100 g de frutos rojos congelados. En este caso he utilizado arándanos y fresas. Entre 100 y 150 ml de leche o bebida vegetal. 2 cucharaditas de postres de açaí en polvo. Para acompañar (abajo en la…
Ingredientes para unas 8 unidades 1 banana o plátano maduro (unos 150 g). 60 ml de leche (1/4 de taza). 100 g de harina de avena (1 taza). También puedes utilizar copos de avena y triturarlos hasta hacerlos harina. 5 g de levadura química o polvos de hornear (1 cucharadita de postre). 1 huevo M….
Ingredientes para entre 6 y 12 tortitas, depende del tamaño que les des 2 plátanos o bananas maduros (unos 160 g). 240 ml de leche (1 taza). 150 g de harina de trigo (1 taza y cuarto). 10 g de levadura química o polvos de hornear (2 cucharaditas de postre rasas). 1 huevo M. Una…
Ingredientes para un molde rectangular de 24 cm de largo 5 plátanos maduros. 250 g de harina de avena. También puedes utilizar harina de trigo pero la de avena le aporta más sabor. 1 cucharadita de postre de bicarbonato. 1 cucharadita de postre de levadura química. 2 huevos M. 100 g de azúcar moreno. 120…
Ingredientes para 4 personas Arroz. A mi me gusta que quede suelto y por eso utilizo arroz basmati y en cuanto a cantidad suelo tomar una medida similar a la pasta, en torno a 80-100 g por persona. 1 o 2 huevos por persona. 4 plátanos algo maduros. Salsa de tomate, cantidad al gusto. Puedes…
Ingredientes para 2 personas, unos 600 ml 1 plátano maduro. 500 ml de leche entera bien fría (y si es leche fresca, la que venden refrigerada, más sabroso aún te quedará, aunque también puedes utilizar semidesnatada o desnatada para aligerar la receta). 2-4 cucharadas de postre de cacao puro en polvo (nosotros le hemos echado…
Ingredientes para unmolde rectangular de 24 cm o cuadrado de 22 cm o redondo de 23 cm 4 plátanos maduros. 65 g de cacao en polvo. 1 huevo L. 130 g de azúcar moreno. 100 g de mantequilla. 125 g de harina. 50 g de chocolate para postres o chips o pepitas de chocolate. 50…
Ingredientes para entre 6 y 12 tortitas 150 g de harina de avena. 1 plátano maduro (sustituye al huevo, y recién hechas si que guardan un poquito de sabor a plátano, pero a partir del día siguiente apenas se nota. Para quienes nos gusta es una pena que se pierda el sabor del plátano, pero para…
Ingredientes 1 cebolla. 1/2 manzana. 1/2 plátano. 150 g de piña natural. 1-2 cucharadas soperas de curry en polvo, al gusto y dependiendo del nivel de picante del curry. 150 ml de caldo de carne o agua. 100 ml de leche de coco. Aceite de oliva y sal. Esta salsa curry sin nata es una…
Ingredientes para un molde 350 g de harina. 200 g de mantequilla. 4 plátanos grandes, mejor si están maduros. 130 g de azúcar (y si los plátanos son maduros, puedes quitar 20 g de azúcar a esta cantidad). 2 huevos. 1 cucharadita de postre de bicarbonato. 1 pizca de sal. 75 g de chocolate en…