Crema de brócoli con ajos tiernos y patata. Receta saludable
Ingredientes para 6 personas 500 g de brócoli (aproximadamente un ramillete). 1 cebolla. 3 ajos tiernos (puedes sustituirlos por 1 puerro si lo prefieres). 1 patata mediana. 1 litro de caldo de verduras o agua. 100 ml de nata (opcional, le aporta más cremosidad). También puedes utilizar leche o queso. Aceite de oliva virgen extra…