Patatas revolconas, meneás, machaconas o revueltas

NataAperitivos, tapas y pinchos, Cocina, Recetas Fáciles, Salsas y guarniciones11 Comentarios

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (10 votos, media: 4,70 de 5)
Patatas revolconas, meneas, machaconas o revueltas

Así de gracioso es el nombre de este plato cuyo ingrediente fundamental son las patatas, y aunque se ha extendido por gran parte de la geografía nacional, es muy típico de Ávila, Salamanca y también se considera extremeña, especialmente en Cáceres. Estas patatas revolconas, meneás, machaconas o revueltas son un plato de lo más sencillo, tanto por sus ingredientes como por … Seguir leyendo

Quiche Lorraine con cebolla: la quiche alsacienne

NataCocina, Masas, Recetas Dificultad Media4 Comentarios

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (3 votos, media: 5,00 de 5)
Quiche lorraine con cebolla, la quiche alsacienne

La quiche es un tipo de tarta salada, procedente de la más tradicional cocina francesa, y cuyo ingrediente principal son los huevos. Se cocina en el horno, y pueden añadirse las verduras, carnes o quesos que se prefieran, siempre está deliciosa. En este caso se trata una exquisita versión de la quiche más tradicional, que es la quiche lorraine, cuyos ingredientes principales son … Seguir leyendo

Quiche Lorraine, la receta original, muy fácil

NataCocina, Huevos y tortillas, Recetas Dificultad Media4 Comentarios

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (3 votos, media: 4,67 de 5)
Quiche lorraine, la receta original, muy fácil

La quiche es una tarta salada, tradicional de la cocina francesa, y cuyo ingrediente principal son los huevos. Se cocina en el horno, y pueden añadirse las verduras, carnes o quesos que se prefieran, siempre está deliciosa. En este caso se trata de la quiche por excelencia, la quiche lorraine original, que solamente incluye huevos y nata, aunque en este caso … Seguir leyendo

Espaguetis a la carbonara con nata

NataCocina, Pasta, Recetas Fáciles

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (3 votos, media: 5,00 de 5)
Espaguetis a la carbonara con nata

A la hora de elegir el tipo de pasta, aparte de que unas y otras sean adecuadas para depende qué receta, lo cierto es que siento predilección por los espaguetis y similares. Sin duda alguna es porque las salsas les van genial, se impregnan perfectamente y cada bocado es una explosión de sabor. Estos espaguetis a la carbonara con nata parten … Seguir leyendo

Espaguetis a la carbonara. Receta tradicional

NataCocina, Pasta, Recetas FácilesDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (2 votos, media: 5,00 de 5)
Espaguetis a la carbonara. Receta tradicional

Una de las pastas más populares y sencillas de utilizar son los espaguetis. Será porque quedan ideales con cualquier salsa, impregnándose perfectamente, o porque gratinados están de vicio, el caso es que son los auténticos reyes de los platos de pasta. Estos espaguetis a la carbonara es una receta tradicional italiana, que nada tiene que ver con otras adaptaciones que se … Seguir leyendo