Fabada asturiana, la receta tradicional y auténtica

NataCarnes y aves, Cocina, Legumbres, Recetas Dificultad Media54 Comentarios

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Fabada asturiana, la receta tradicional y auténtica

Existe una gran variedad de “platos de cuchara” de la gastronomía tradicional que, cuando más frío hace, nos apetecen un montón. Es el caso de la fabada asturiana, un plato que se elabora con fabes de La Granja, un tipo de alubia blanca de carne jugosa que aporta cremosidad al caldo final. Eso sí, para preparar una fabada asturiana tradicional … Seguir leyendo

Empanadillas de morcilla y manzana con Pedro Ximénez

NataAperitivos, tapas y pinchos, Cocina, Masas, Recetas FácilesDejar un comentario

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Empanadillas de morcilla y manzana con Pedro Ximénez

Lo mejor de preparar empanadillas es que, como ocurre con la mayoría de las masas, existen infinitas posibilidades de rellenarlas. Además, pueden ser el perfecto aperitivo salado, o incluso un dulce postre, así que puedes rellenarlas con cuantos ingredientes imagines. Más allá de la clásica receta de empanadillas de atún huevo y tomate caseras, puedes innovar preparando estas deliciosas empanadillas … Seguir leyendo

Revuelto de morcilla de Burgos con cebolla y espárragos

NataCocina, Huevos y tortillas, Recetas FácilesDejar un comentario

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Revuelto de morcilla de Burgos con cebolla y espárragos

Los revueltos es uno de los platos más rápidos que puedes preparar. Con apenas 15 minutos en la cocina, unos cuantos huevos y el ingrediente que desees añadir, la comida la tienes lista y solo falta tener a mano unas tostadas o rebanadas de pan para tener un plato muy completo. Este revuelto de morcilla de Burgos con cebolla y … Seguir leyendo