Salpicón de marisco. Receta con pulpo, gambas y mejillones

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Salpicon de marisco. Receta con pulpo, gambas y mejillones

El salpicón de marisco es una receta que me resulta muy curiosa. Por un lado me parece un plato de lo más refrescante (se sirve frío) y perfecto para el verano, a modo de ensalada. Además, sus ingredientes son de lo más sanos y naturales, por lo que es una receta que apetece en los meses más calurosos. Pero por … Seguir leyendo

Mejillones a la marinera

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Mejillones a la marinera

Los mejillones es uno de los aperitivos más sanos y apetecibles que puedes tomar. Al igual que los berberechos en salsa verde o los mejillones al vapor, es uno de mis entrantes favoritos para los fines de semana, aunque se pueden tomar en cualquier momento. Lo mejor de todo es que ya de por sí los mejillones son muy sabrosos, y estos mejillones a la marinera incorporan … Seguir leyendo

Mejillones al vapor

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Mejillones al vapor

Uno de los aperitivos más sanos y sencillos de preparar, sin lugar a dudas. Siempre es un éxito sacar a la mesa unos mejillones al vapor, con su característico color naranja intenso y esa mezcla de mar, limón y pimienta que tan bien le sienta. Además ya de por sí es un producto que suele estar a buen precio, pero … Seguir leyendo