Ingredientes para 3 focaccias como la de la fotografía 350 g de harina. 160 ml de agua (un poquito menos de un vaso). 1 patata grande. 12 g de levadura fresca (lo que equivale a medio cubito, ya que suele ir en unidades de 25 g). 100 g de queso roquefort. 2 cucharadas de hierbas…
Ingredientes para 2 focaccias 350 g de harina. 160 ml de agua (un poquito menos de un vaso). 1 patata grande. 12 g de levadura fresca (lo que equivale a medio cubito, ya que suele ir en unidades de 25 g). 8 corazones de alcachofas. 1/2 bola de mozzarella. Aceitunas negras de la variedad que prefieras…
Ingredientes para 3 focaccias 350 g de harina. 160 ml de agua (un poquito menos de un vaso). 1 patata grande. 12 g de levadura fresca (lo que equivale a medio cubito, ya que suele ir en unidades de 25 g). 1 puerro. 1 cucharadita de miel. 1 cucharadita de vinagre balsámico. 50 g de…