Carrilladas o carrilleras de cerdo al vino tinto

NataCarnes y aves, Cocina, Recetas de Navidad, Recetas FácilesDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Carrilladas o carrilleras de cerdo al vino tinto

Estamos muy familiarizados con ciertos cortes de carne habituales, tanto del cerdo como de la ternera, pero poquito con algunos menos conocidos pero que resultan ser un manjar. Ese es el caso de las carrilleras o carrilladas, que corresponden a los músculos maseteros, es decir, ¡los mofletes! Además, pertenecen a la casquería, esas partes que much@s no quieren ni oírlas, pero … Seguir leyendo

Crema de puerros. Receta saludable

NataCocina, Recetas Fáciles, Sopas y cremas, VerdurasDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (1 votos, media: 5,00 de 5)
Crema de puerros. Receta saludable

Me encantan las cremas de verduras porque resultan súper reconfortantes (sobre todo si son calentitas y las tomamos en los meses más fríos), son platos saludables y además admiten una cantidad diría que infinita de combinaciones entre diferentes verduras, las especias y hierbas que podemos añadirles, y por último los ingredientes o “tropezones” que les añadimos a modo de acompañamiento … Seguir leyendo

Bizcocho de plátano y chocolate con nueces, muy fácil y jugoso

NataBizcochos, Postres y repostería, Recetas FácilesDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Bizcocho de platano y chocolate con nueces, muy facil y jugoso

Si buscas un bizcocho realmente especial y jugoso, esta es tu receta. Es una auténtica delicia poder preparar bizcochos en casa, ya que siempre le puedes dar tu toque personal y elaborarlos a tu gusto. Además sabes perfectamente qué ingredientes estás utilizando, y te olvidas de colorantes, conservantes y excesos de azúcar totalmente innecesarios. ¿A quién le gusta un bizcocho … Seguir leyendo

Huevos benedict con salsa holandesa y bacon

NataCocina, Huevos y tortillas, Recetas FácilesDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (1 votos, media: 5,00 de 5)
Huevos benedict con salsa holandesa y bacon

Cuando me imagino un desayuno completo de fin de semana, siempre pienso en algún plato con huevos y bacon, y un buen zumo natural recién exprimido. A partir de ahí, ya es echarle imaginación y decidir cómo preparar esos huevos, cuanto de crujiente debe estar el bacon, pensar si queremos algún tipo de pan o bollería para acompañarlo todo, incluso si … Seguir leyendo

Receta de pizza calzone casera con salsa boloñesa y verduras

NataCocina, Masas, Recetas FácilesDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Pizza calzone casera con salsa bolonesa y verduras

Cuando los que somos “cocinillas” pensamos en Italia, automáticamente nos vienen a la mente platos de pasta y por supuesto pizzas. Estas elaboraciones se han internacionalizado tanto que es muy extraño encontrar a alguien que no las haya probado nunca. Para nosotros es habitual comer varias veces a la semana pasta o incluso alguna pizza, y por supuesto cuanto más casero todo, … Seguir leyendo

Calabacines rellenos de atún al horno

NataCocina, Pescados y mariscos, Recetas Fáciles, VerdurasDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (1 votos, media: 2,00 de 5)
Calabacines rellenos de atun al horno

La combinación de verduras y pescado es siempre espectacular, especialmente con el atún, que se presta a ser un ingrediente perfecto para elaborar rellenos deliciosos. Estos calabacines rellenos de atún al horno están riquísimos y se preparan de forma muy sencilla, aunque hay que echar un ratito en la cocina para que todo quede perfectamente hecho. Las verduras, el atún y el gratinado del … Seguir leyendo

Hamburguesas vegetales de tofu y garbanzos caseras

NataCocina, Recetas Fáciles, VerdurasDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (2 votos, media: 5,00 de 5)
Hamburguesas vegetales de tofu y garbanzos caseras

Existen hamburguesas de muchos tipos, pero cuando hablamos de hamburguesas caseras, la cosa cambia. Tanto con las hamburguesas de carne como con las vegetales, cuando se preparan caseras, se pueden convertir en una auténtica joya gastronómica. Con ingredientes naturales, combinaciones casi infinitas y pan casero, es un plato muy completo, sabrosísimo y que se adapta a las exigencias y el punto … Seguir leyendo

Bacalao dorado o bacalhau à brás. Receta portuguesa

NataCocina, Huevos y tortillas, Pescados y mariscos, Recetas FácilesDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (2 votos, media: 5,00 de 5)
Bacalao dorado o bacalhau a bras, receta portuguesa

El verano pasado tuvimos el acierto de pasar nuestras vacaciones el Portugal. Parece mentira lo cerca que tenemos al país vecino, y lo desconocido que nos resulta todavía. Fue una ruta desde el Algarve hasta Oporto, y nos encantó todo lo que pudimos ver, por supuesto especialmente la gastronomía. En Portugal puedes comer bacalao de una forma distinta cada día y … Seguir leyendo

Pulpo a la plancha con puré de patata morada

NataAperitivos, tapas y pinchos, Cocina, Pescados y mariscos, Recetas de Navidad, Recetas Fáciles2 Comentarios

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (5 votos, media: 4,80 de 5)
Pulpo a la plancha con pure de patata morada

Sin duda, el pulpo es una de las grandes exquisiteces de la gastronomía peninsular. Para los que no tenemos la suerte de poder degustar de vez en cuando un buen pulpo en su tierra, aquí tenemos una receta con la que queda estupendo. Este pulpo a la plancha con puré de patata morada es una forma súper sencilla de preparar un plato … Seguir leyendo

Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera

NataPostres con fruta, Postres y repostería, Recetas Fáciles, TartasDejar un comentario

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (2 votos, media: 4,00 de 5)
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera

Si tuviera que elegir mis ingredientes favoritos para preparar postres, lo tengo clarísimo: chocolate, manzana y hojaldre. Y fíjate por dónde que en esta receta utilizamos dos de ellos, manzana y hojaldre, y además es súper fácil de hacer, ¡no se le puede pedir más! Tenemos una gran cantidad de tartas y recetas con manzana, pero parece que siempre sigue faltando alguna. … Seguir leyendo

El Roscón de Reyes más fácil, en versión bizcocho. Receta casera

NataBizcochos, Postres para Navidad, Postres y repostería, Recetas de Navidad, Recetas Fáciles2 Comentarios

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (1 votos, media: 5,00 de 5)
El Roscon de Reyes mas facil, en version bizcocho. Receta casera

Llega la Navidad y el colofón es la tan especial y mágica noche de los Reyes Magos. Gastronómicamente hablando, eso se traduce en el tradicional Roscón de Reyes, una masa horneada y especialmente aromatizada, decorada de mil formas posibles e incluso relleno de alguna crema, y está de… ¡escándalo! Aquí puedes ver la receta de nuestro Roscón de Reyes casero, … Seguir leyendo

Sopa de pescado

NataCocina, Pescados y mariscos, Recetas de Navidad, Recetas Fáciles, Sopas y cremas2 Comentarios

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (3 votos, media: 5,00 de 5)
Receta de sopa de pescado

Cuando hablamos de preparar recetas con caldos, si queremos una opción rápida podemos comprarlo ya hecho, pero si tienes un poco de tiempo, vale la pena preparar tu propio caldo casero. Esta sopa de pescado tiene como base un fumet o caldo de pescado casero que te vamos a enseñar a preparar de forma súper sencilla. Con ese fumet puedes preparar … Seguir leyendo