Ingredientes para 8 unidades 250 g de harina de trigo panadera. La harina panadera es la que tiene media fuerza, pero si no la encontráis podéis mezclar la mitad de harina de trigo normal y mitad de harina de trigo de fuerza. Para saber de qué tipo es una harina, basta mirar la información nutricional…
Ingredientes para 6 personas 2 láminas cuadradas de hojaldre refrigerado. También se pueden utilizar láminas rectangulares, simplemente el árbol saldrá más alargado. 200 g de crema de cacao y avellanas. Yo he utilizado Nutella. 1 huevo. Es muy fácil de preparar, tanto que me parece ideal para elaborar con los más peques de la casa….
Ingredientes para 25-30 galletas 120 g de mantequilla sin sal. 180 g de azúcar moreno. 50 g de azúcar blanco. 1 huevo M. 1/4 cucharadita de postre de esencia de vainilla. 260 g de harina de trigo. 1/2 cucharadita de postre de bicarbonato de sodio. 1/2 cucharadita de postre de sal fina. 120 g de…
Ingredientes para 6 unidades 150 g de chocolate para postres. 150 g de mantequilla sin sal. 4 huevos M. 100 g de azúcar. 70 g de harina de trigo. Una pizca de sal. Un dulce irresistible con apariencia de bizcocho pero con un interior cremoso y caliente que se derrama en cuanto clavamos la primera…
Ingredientes para unas 16 raciones Para las natillas: 830 ml de leche. 5 yemas de huevo. 115 g de azúcar blanco. 40 g de harina fina de maíz o maicena. Para preparar la salsa de chocolate: 300 ml de nata para montar. 375 g de chocolate en tableta (mejor si es para postres). 60 g…
Ingredientes para un molde rectangular de 25×35 cm Para el relleno de turrón blanco y queso: 250 g de turrón blando. 200 ml de nata líquida para montar. 200 g de queso mascarpone. 2 hojas de gelatina. Para la cobertura de chocolate: 150 ml de nata líquida para montar. 200 g de chocolate negro para…
Ingredientes para 4 raciones 700 ml de leche. 200 g de chocolate negro para postres en tableta. 15 g de maicena. Una pizca de sal. Tan solo necesitas seguir las indicaciones de la preparación para dejarlo a tu gusto en cuanto a textura. Es ideal para mojar churros y otras elaboraciones dulces pero también para…
Para mi una tarta siempre es uno de esos postres que sueles preparar y servir en ocasiones especiales, pero eso no quiere decir que tengamos que liarnos demasiado en la cocina y echar horas y horas en conseguir una fantástica tarta. En este recopilatorio vas a poder comprobar cuantas tartas facilísimas puedes elaborar y además…
Quiero hablar de postres y no se ni por dónde empezar. Con casi 200 recetas dulces publicadas (y las que quedan por añadir) me cuesta mucho elegir mis favoritos y también clasificarlos. Eso si, puedo asegurar que hay para todos los gustos ya que abarcan desde los dulces más tradicionales y golosos hasta los más…
Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro 125 g de yogur. 3 huevos M. 150 g de harina de trigo. 55 g de cacao puro en polvo. 240 g de azúcar. 120 g de aceite. Yo suelo añadir mitad de oliva y mitad de semillas o de girasol, para que no se note…
Ingredientes para un molde rectangular de 25×30 cm aprox o cuadrado de 22 cm 200 g de chocolate negro en tableta, troceado. 120 g de azúcar. 100 g de mantequilla. 70 g de harina de trigo. 3 huevos. 70 g de nueces peladas. Una pizca de sal (opcional, potencia el sabor del chocolate). 2 cucharadas…
Ingredientes para unas 35-40 galletas 100 g de nata líquida para montar. 100 g de almendra cruda en granillo. 100 g de azúcar glas. 20 g de harina de trigo. 100 g de chocolate negro para postres. Estas galletas creadas en la confitería Rialto de Oviedo (Asturias) necesitan pocos ingredientes, poca elaboración y poco tiempo…
Ingredientes para un molde de 20 o 22 cm de diámetro Ingredientes para la base: 200 g de galletas tipo maría u hojaldradas (estas últimas son las que yo suelo utilizar). 80 g de mantequilla sin sal. Para cada capa de chocolate, 3 capas en total (es decir, estos ingredientes los multiplicas por 3): 150…
Ingredientes para un molde rectangular de 25×30 cm o cuadrado de 22 cm 200 g de chocolate negro en tableta. 120 g de azúcar. 100 g de mantequilla. 70 g de harina de trigo. 3 huevos. 70 g de nueces peladas. Aprende a preparar este delicioso postre, queda húmedo, denso y potente de sabor, en…
Ingredientes para un molde rectangular de 28 cm o uno redondo de 16 cm Para el caramelo: 50 g de azúcar. 2 cucharadas de agua más 20 ml de agua caliente. 1/2 cucharadita de postre de zumo de limón. Para el flan: 2 huevos L. 1 yema de huevo L. 250 ml de leche. 1/2…
Ingredientes para 6 raciones 200 g de turrón blando y un poco más para decorar. 200 ml de nata líquida para montar. 150 ml de leche. 1 huevo L. 2 láminas de gelatina. 15 g de azúcar glas. Una pizca de sal. Chocolate para postres. Queda deliciosa y esponjosa, con una textura irresistible y cremosa,…
Ingredientes para 8 unidades 250 g de harina de trigo. 90 ml de leche. 12 g de levadura fresca. 1 huevo L. Una pizca de sal. 1/2 cucharadita de postre de canela en polvo o bien un poco de vainilla (esencia o aroma). 140 g de mantequilla sin sal. 100 g de azúcar perlado. Lo…
Ingredientes para alrededor de 40 galletas 75 g de mantequilla sin sal. 50 g de azúcar glas. 1 yema de huevo. Cuando preparo el doble de galletas lo que hago es utilizar un huevo entero. 140-150 g de harina de trigo. Esta variación es debido a que no todos los huevos pesan igual, más abajo…
Ingredientes para un molde de 20 o 22 cm de diámetro Ingredientes para la base: 200 g de galletas tipo maría u hojaldradas (estas últimas son las que yo suelo utilizar). 60 g de mantequilla sin sal. 20 g de leche. Para cada capa de chocolate, 3 capas en total (es decir, estos ingredientes los…
Ingredientes para unas 60 unidades 180 g de harina de trigo. 125 ml de agua. 125 ml de leche. 4 huevos M. 120 g de mantequilla. Una pizca de sal. Para el relleno de nata: Nata líquida para montar con un mínimo de 35% de materia grasa. Tenla en la nevera hasta el momento de…
Ingredientes para un molde rectangular de 24 cm de largo 5 plátanos maduros. 250 g de harina de avena. También puedes utilizar harina de trigo pero la de avena le aporta más sabor. 1 cucharadita de postre de bicarbonato. 1 cucharadita de postre de levadura química. 2 huevos M. 100 g de azúcar moreno. 120…