Crema de castañas o puré de castañas dulce, una auténtica delicia
Ingredientes 450 g de castañas. Este peso sería con piel, las mías ya peladas pesaron 365 g, una medida que puedes tener en cuenta si por ejemplo las compras ya peladas y congeladas. 200 g de azúcar blanco. 300 ml del agua (puede ser la propia de cocer las castañas). Una pizca de sal. Esta…