Ingredientes para 4 personas 300 g de arroz basmati. 2 latas de atún en conserva (unos 100-120 g de peso escurrido). 1/2 pimiento rojo. 3 huevos. 1 bote de maíz dulce en conserva (suelen pesar unos 140 g). También puedes utilizar maíz dulce congelado. 50 g de aceitunas. A mi me gusta utilizar aceitunas negras…
Ingredientes para 4 personas 8 muslos de pollo o 4 cuartos traseros, separado el muslo del contramuslo. Si es campero saldrá más sabroso aún. 1 lata (33 cl) de Cola Cola o cualquier otro refresco de cola. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal. Para acompañar me gusta…
Ingredientes para 4-6 personas 400 g de arroz basmati. 560 ml de agua. 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería que le quiten la piel y deshuesen…
Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo y deshuesados, cortado en tacos pequeños. 2 cebollas medianas peladas y en cuartos. 2 dientes de ajo pelados. 2 cucharadas soperas de curry en polvo (aunque esto dependerá del tipo de curry y cuanto de intenso te guste su sabor, así…
Ingredientes para 4 personas 2 piezas de pluma de cerdo ibérico (cada pieza suele pesar unos 300 g). Si no es ibérico también está muy rico, pero siendo ibérico el sabor se multiplica. 60-80 g de arroz por persona. Puede ser del tipo que prefieras, aunque yo te recomiendo utilizar arroz blanco tipo basmati. 3…
Ingredientes para 4-6 personas 400 g de arroz tipo jazmín. También te sirve la variedad basmati. 560 ml de agua. 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería…
Aprende a cocerlo en su punto y que quede buenísimo siguiendo uno de los dos métodos que hay disponibles con Thermomix. Puedes cocerlo con el cestillo o, si tu modelo de robot lo incluye, con la función Cocción de Arroz. Ambas son igual de fáciles y con un resultado de 10. ¿Cuanto arroz debería cocer? A…
Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería que le quiten la piel y deshuesen los muslos y contramuslos y ahora me gusta más…
Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería que le quiten la piel y deshuesen los muslos y contramuslos y ahora me gusta más…
Ingredientes Arroz. A mi me gusta que quede suelto y por eso utilizo arroz basmati, y en cuanto a cantidad suelo tomar una medida similar a la pasta, en torno a 80-100 g por persona. Sal. Aprende cómo debe ser su cocción y algunos trucos para que no se pase y quede suelto, ya que…
Ingredientes para 4 personas 400 g de pechuga de pollo entera (unas 3-4 pechugas). 300 g de arroz basmati. 100 g de arroz negro. 1 mango (que no esté excesivamente maduro para poder cortarlo en cubitos y que no se deshaga en la sartén). 2 cebollas medianas. 4 cucharadas de salsa lemongrass. 2 cucharadas de…
Ingredientes para 4 personas 400 g de pechuga de pollo entera (unas 3-4 pechugas). 1 huevo. 200 g de harina de trigo. 2 puerros. Semillas de sésamo. 1 vasito (tamaño del vino) de arroz por persona (unos 70 g). Pimienta negra recién molida, aceite de semillas o de girasol y sal. Para la salsa a…
Ingredientes para 4 personas 3 pechugas de pollo. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo. 1 pimientos verde. 4 champiñones grandes. 4 rodajas de piña (mucho mejor si es piña natural, aunque puedes utilizar piña en conserva). Aceite de semillas o de girasol y sal. Para la salsa agridulce: 50 ml de vinagre de arroz. 150…
Ingredientes para 4 personas Para la salsa teriyaki: 100 ml de salsa de soja. 2 cucharadas de azúcar moreno. 2 cucharadas de postre de jengibre en polvo. 1 cucharada de almidón de maíz (vamos, la conocida maizena de siempre). 50 ml de agua a temperatura ambiente. 2-3 cucharadas de vino tinto. 2 pechugas de pollo….
Ingredientes para 4 personas 1 vasito (tamaño vino) de arroz basmati por persona, es decir, unos 70 g. 2 manojos de espárragos trigueros. 4-5 langostinos cocidos por persona. También puedes cocerlos en casa con nuestra receta para cocer langostinos, frescos o congelados. 4 cucharadas soperas de salsa de soja. Aceite y sal. El arroz basmati…