Ingredientes para 2 personas 2 plátanos congelados, mejor si están algo maduros. En la receta verás cómo congelarlos. 100 g de frutos rojos congelados. En este caso he utilizado arándanos y fresas. Entre 100 y 150 ml de leche o bebida vegetal. 2 cucharaditas de postres de açaí en polvo. Para acompañar (abajo en la…
Ingredientes para 12 unidades Ingredientes para la masa quebrada (puedes comprarla ya hecha, pero así estará mucho más rica): 270 g de harina de trigo, y mejor si es floja o especial para repostería. 140 g de mantequilla, bien fría. 1 huevo L. 30 ml de agua fría. 6 g de sal. Para el relleno:…
Ingredientes para un molde rectangular de 25×35 cm 4 huevos M. 100 g de harina de trigo. 100 g de azúcar. Una pizca de sal. 200 g de mermelada a tu gusto. Yo he utilizado de naranja amarga pero de fresa o melocotón le puede ir genial. Para decorar, cantidades al gusto de: Azúcar glas….
Ingredientes para unas 12 tortitas 150 g de harina de trigo. 10 g de azúcar blanco. 8 g de levadura en polvo, polvos de hornear o impulsor químico. 1 pizca de sal. 200 ml de leche. 1 huevo. 15 g de mantequilla. Para acompañar yo he utilizado jarabe de arce, un poco de mantequilla y…
Ingredientes para un molde de 20 o 23 cm de diámetro Para la base: 250 g de galletas tipo María o las que más te gusten. 100 g de mantequilla. Para el relleno: 300 ml de nata líquida para montar. 1 sobre de cuajada en polvo. 130 ml de leche. 80 g de azúcar blanco….
Ingredientes para 2 personas Lechuga, cantidad y tipo al gusto. A mi para esta receta me gustan las lechugas de hoja grande y rizada, por ejemplo tipo batavia o similar. 1 manzana verde, ideal las de tipo Granny Smith. 2-3 ramas de apio. 30 g de nueces sin cáscara. 30 g de arándanos secos o…
Ingredientes para 4 personas 200 g de col kale. 8 rabanitos. 30 g entre pasas y arándanos secos o solo uno de los dos. 30 g de nueces peladas o piñones. El rabo verde de una cebolleta tierna. Para cocer la quinoa: 160 g de quinoa. 300 ml de agua para cocer la quinoa. Aceite…
Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro Para la base: 300 g de galletas tipo María o las que más te gusten. 100 g de mantequilla. Para el relleno: 300 ml de nata para montar. 1 sobre de cuajada en polvo. 100 ml de leche más 30 ml para disolver la cuajada. 80…
Ingredientes para 4 personas 4 tournedós de cordero. Se trata de un corte relativamente nuevo, extraído de la paletilla, y deberás encontrar una carnicería de confianza que sepa hacerlo y te lo ofrezca. 300 g de setas. 400 g de champiñones. 1/4 puerro. Jengibre fresco, aproximadamente una cucharada sopera de él una vez rallado o…
Ingredientes para unas 30 galletas 1 huevo grande (L). 100 g de copos de avena. 50 g de mantequilla. 50 g de harina. 40 g de azúcar moreno. 1/2 cucharadita de levadura química (también llamada polvos de hornear). 1/4 cucharadita de sal. 80 g de arándanos secos (también pueden ser frescos, o incluso cambiarlos por…